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中國食品網

江蘇抽檢15個品牌蜂膠 半數(shù)摻有楊樹膠

   2013-03-18 中國食品網中食網3950

    針對當前蜂膠市場品種繁多,魚龍混雜的現(xiàn)象,江蘇省消費者協(xié)會委托該省出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心抽樣了15個品牌蜂膠產品,其檢測結果顯示,有半數(shù)產品被檢測出摻有楊樹膠。

    江蘇省消協(xié)秘書長童天武說,近些年,部分蜂膠生產企業(yè)為了降低成本、提高其產品中的有效成分黃酮含量,采取了用楊樹膠冒充蜂膠的做法。由于人工熬制的樹膠不論在色澤、氣味、外觀上都非常相似,僅靠感官難以區(qū)分。

    記者了解到,目前國內公認最具權威性的檢測楊樹膠的方法就是"水楊苷檢測法".

    "水楊苷是區(qū)分蜂膠與楊樹膠的有效指標。"江蘇蜂業(yè)協(xié)會秘書長古有源說,水楊苷廣泛存在于楊屬和柳屬植物的芽、葉子和樹皮中,而蜜蜂在采集過程中可以將水楊苷水解,但在楊樹膠加工中水楊苷則能穩(wěn)定存在。因此,在蜂膠產品在若檢測出水楊苷成分則說明該產品中含有楊樹膠。膠膠囊。

    此次抽檢的15個品牌中有7個品牌的蜂膠產品中水楊苷有檢出,它們分別是,噢嗎哪蜂膠軟膠囊、捧花蜂膠膠囊、百合康牌蜂膠軟膠囊、森蜂園蜂膠軟膠囊、怡園牌蜂膠軟膠囊、富萊欣牌蜂膠軟膠囊、澳琳達蜂膠膠囊。(記者潘曄)


 
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