又到了茶葉飄香的季節(jié)。對(duì)于廣大茶農(nóng)來說，今年絕對(duì)是個(gè)豐收年。但是對(duì)于廣大茶企來說，產(chǎn)量的增長(zhǎng)意味著價(jià)格的變化。不少茶企表示，今年的茶葉價(jià)格較往年有了一定程度下滑，大眾消費(fèi)的價(jià)位開始占據(jù)主導(dǎo)。
■記者 何夢(mèng)青
見習(xí)記者 彭閣
【現(xiàn)象】
茶葉消費(fèi)正在回歸理性
記者近日走訪茶市了解到，今年的春茶上市時(shí)間雖然較之去年有所提前，卻未現(xiàn) “上市越早，價(jià)格越高”的行情，春茶價(jià)格不漲反跌。
保靖黃金茶素來有一兩黃金一兩茶的稱號(hào)，但如今，曾經(jīng)身價(jià)不菲的黃金茶也開始走“親民”路線。
在長(zhǎng)沙高橋茶葉市場(chǎng)，以往清明前產(chǎn)的保靖黃金茶高檔禮盒供不應(yīng)求，主流產(chǎn)品是每盒售價(jià)1000元，折合8000元一公斤的茶葉。但今年禮盒滯銷，黃金茶新茶論斤賣，掛牌批發(fā)價(jià)1公斤1000元。
豪華包裝的禮品茶銷不動(dòng)，不少茶商迎合消費(fèi)市場(chǎng)的變化，及時(shí)推出精簡(jiǎn)包裝的中低端茶葉受到了消費(fèi)者的普遍青睞。
“受大環(huán)境影響，今年的黑茶、高端茶和年份茶價(jià)格不及往年。”湖南古洞春茶業(yè)有限公司長(zhǎng)沙區(qū)負(fù)責(zé)人王智杰告訴記者，湖南黑茶的品種多、茶企多，一年新增大幾十家，再加之今年茶葉豐收，銷量受到了一定影響。
“從市場(chǎng)行情看，茶葉消費(fèi)正在回歸理性。” 省茶葉研究所所長(zhǎng)包小村說，市場(chǎng)回歸理性，省內(nèi)茶界也要換一種心態(tài)做茶，不能再指望“賣天價(jià)、賺快錢”，要潛下心來練“內(nèi)功”。
【原因】
三公消費(fèi)受限
高端茶葉遇冷
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，由于今年春天我國(guó)南方茶葉主產(chǎn)區(qū)天氣狀況良好，加之近期氣溫持續(xù)升高，導(dǎo)致春茶成熟與采摘時(shí)間有所提前，春茶上市比正常年份提前了一周左右。受供求關(guān)系影響，茶葉價(jià)格因此下跌。
“在高端茶葉市場(chǎng)，由于政府限制‘三公’消費(fèi)，我們的高端茶葉禮盒賣不動(dòng)，單位團(tuán)購明顯減少。”從事多年茶葉銷售的福建茶商陳恒祖告訴記者，消費(fèi)者看透了往年的一些明前茶被過度炒作而過分抬高了的價(jià)格，購買春茶趨于理性。
記者了解到，目前高端茶葉在市場(chǎng)上已經(jīng)遭到冷遇，在一些茶行，以往10萬元、20萬元的茶葉很少見，即使有也多是有價(jià)無市。不少茶商表示，往年高檔茶一般在新茶開采前一個(gè)月，就被政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等老顧客預(yù)訂一空，盡管今年的高檔新茶價(jià)格雖然下降，但銷路很不好。
盡管高端茶禮銷量下降，但省茶葉協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)黃德開表示，湖南茶葉的整體消費(fèi)趨勢(shì)仍在上升，湖南黑茶的本地價(jià)格和銷量還比較平穩(wěn)。
“茶葉是生活必需品，大眾消費(fèi)仍在上升。受大環(huán)境影響，高端茶禮下降，但是因?yàn)榱坎淮?，影響也不大?rdquo;
【應(yīng)對(duì)】
茶企決心走大眾化路線
高端茶葉遇冷，茶企紛紛進(jìn)行調(diào)整，發(fā)展戰(zhàn)略已經(jīng)有了轉(zhuǎn)變，大眾消費(fèi)市場(chǎng)成了新的搶灘高地。
“我們1000元——2000元價(jià)格的黃金茶銷量確實(shí)受到了影響。”湖南保靖黃金茶有限公司總經(jīng)理助理?xiàng)钼寡?，為?yīng)對(duì)今年的形勢(shì)，公司將重點(diǎn)推價(jià)格為300元——500元和600元——900元區(qū)間的中低端茶葉。
“我們還計(jì)劃推出一款100元以內(nèi)的茶，讓平常老百姓也能喝得起。”楊怡說道。
“我們將以品質(zhì)為主，根據(jù)市場(chǎng)需求來調(diào)整價(jià)格。”湖南高端黑茶香木海媒體經(jīng)理郭丹表示，香木海針對(duì)不同消費(fèi)群體的產(chǎn)品跨度很大，從幾十元到幾千元都有，但以中端產(chǎn)品為主，銷量暫時(shí)沒有受到影響。
湖南某茶企相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“不同的茶產(chǎn)品，面向不同的消費(fèi)者。不賣‘天價(jià)茶’，產(chǎn)值翻番的目標(biāo)也能實(shí)現(xiàn)。”公司將瞄準(zhǔn)大眾消費(fèi)，挖掘新的需求，拉長(zhǎng)價(jià)值鏈條，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈增長(zhǎng)。
