21世紀(jì)網(wǎng)調(diào)查報道 清晨五點，公雞打鳴伴隨著貨車的引擎聲喚醒了位于山東濰坊的安丘姜蒜批發(fā)市場。自媒體曝光"毒姜"事件之后，全國的目光便聚焦到了這里。
據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，如今前來市場賣姜的車輛減少了一半。人們都不去各村収姜了，供應(yīng)量自然就減少了。
目前在批發(fā)市場上，姜的價格并沒有特別顯著的變化，均價在1元左右，比前幾日低了1-2角。不過，這對于本就是微利的姜批發(fā)商來說，依舊是沉重的打擊。
與安丘相隔20多公里的峽山區(qū)王家莊村--也就是被檢測出"毒姜"的地方，農(nóng)田里面的姜有些用薄膜覆蓋著，有些被扒走拿去檢測。這幾天，村民幾乎人人"談姜色變".
"從地里摘出的姜直接拉去檢驗，不管有沒有問題，都沒人收了。"當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V21世紀(jì)網(wǎng)。
另一方面，21世紀(jì)網(wǎng)在山東濰坊實地調(diào)查得知，此前媒體稱"山東濰坊當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)對出口姜和內(nèi)銷姜執(zhí)行兩套不同標(biāo)準(zhǔn)"說法并不準(zhǔn)確。當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V21世紀(jì)網(wǎng)，種姜的農(nóng)民并不知道姜要賣給誰，誰是買家要到批發(fā)市場中才會知道。
事實上，關(guān)于生姜出口與內(nèi)銷的兩套標(biāo)準(zhǔn)問題仍然疑云重重。神農(nóng)丹毒姜從哪里來？除了流向全國多地批發(fā)市場以外，是否有流向大型企業(yè)二次加工？"毒姜"上餐桌，是姜農(nóng)的錯？還是監(jiān)管失語之過？山東是我國生姜生產(chǎn)地，占全國生姜產(chǎn)量七成，在"毒姜"打擊下，將承受怎樣的產(chǎn)業(yè)陣痛？
圖：峽山區(qū)王家莊村在地里種的姜
產(chǎn)業(yè)受挫生姜交易量減半
安丘距離濰坊火車站約30公里，北方最大的姜蒜批發(fā)市場即屬于安丘市的大黑埠村范圍內(nèi)，隨著"毒姜"事件的發(fā)酵，市場顯得比平時冷清了許多。
"哪能沒有影響，現(xiàn)在姜的檢測嚴(yán)格了，賣姜的也少了。"當(dāng)?shù)厝藢?1世紀(jì)網(wǎng)表示。
當(dāng)?shù)厝藢?1世紀(jì)網(wǎng)介紹，如今前來市場賣姜的車輛減少了一半。人們都不去各村收姜，供應(yīng)量自然就相對減少。
據(jù)了解，安丘姜蒜批發(fā)市場的生姜交易集中在兩個時間段，分別是早晨五點與中午十二點，而生姜的買賣交易通常在一個小時內(nèi)就會完成。
當(dāng)?shù)厝藢?1世紀(jì)網(wǎng)稱，他們最直觀的感受是，在"毒姜"事件之前，進(jìn)市場的車基本是一輛接著一輛，而不像現(xiàn)在這樣十多分鐘才進(jìn)來一輛。
據(jù)21世紀(jì)網(wǎng)觀察，清晨的時候大約有13輛車陸續(xù)進(jìn)入市場內(nèi)，而基本每輛車的平均停留時間是二十分鐘--車開走了，也就代表著價格已談妥，這批姜已經(jīng)有了"買家".而在中午的交易時間內(nèi)，大約有11輛車進(jìn)入。進(jìn)入交易市場的貨車大小不一，既有只裝十幾袋姜的板車，也有大貨車，一輛中型貨車大約能承載3000-4000斤姜。
"原來一天能有50多輛車，現(xiàn)在少了一半。"市場內(nèi)的生姜批發(fā)商告訴21世紀(jì)網(wǎng)。
據(jù)21世紀(jì)網(wǎng)咨詢幾個賣主，他們表示姜都是在大黑埠村周圍收購的。安丘姜蒜批發(fā)市場內(nèi)已經(jīng)不允許從王家莊村收購的姜進(jìn)入。而事實上，在也沒人去被視為"危險地帶"的王家莊村收購。
"來收購的人比賣的人還多。這種狀況不常見。"批發(fā)商對21世紀(jì)網(wǎng)稱。
不過，在21世紀(jì)網(wǎng)隨機了解到的一些購買者中發(fā)現(xiàn)，他們的需求也不是特別強烈，主要是為了"看看行情".
"姜的價格一直是由市場主導(dǎo)，現(xiàn)在上海、河南等地都增強了對姜生產(chǎn)地的控制，所以市場需求量沒有那么大，必須用姜的地方需求也不是特別急。"當(dāng)?shù)厝藢?1世紀(jì)網(wǎng)表示。
正是因為姜不是"即時短缺"的產(chǎn)品，所以，即使現(xiàn)在供應(yīng)量減少，價格也沒有出現(xiàn)大的波動，市場上目前最便宜的姜是8毛錢，稍好一點是1.2元，分別較之前跌了0.1元-0.2元左右。目前市場上賣的都是老姜，也就是去年的姜，新姜要在7月之后才會下來。
據(jù)此批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人告訴21世紀(jì)網(wǎng)，他們現(xiàn)在有兩個工作人員專門對進(jìn)來的生姜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，并很肯定地稱"還沒檢測出過殘留神農(nóng)丹".經(jīng)檢測合格后，這里的生姜便被銷往北京新發(fā)地市場，以及上海、浙江、重慶等南方大中城市。
"內(nèi)外有別"不準(zhǔn)確獲取神農(nóng)丹需靠關(guān)系
峽山區(qū)距離安丘20多公里，屬于水庫區(qū)，事實上，這里并不是濰坊主要的產(chǎn)姜地區(qū)，其生姜的種植面積在9000畝左右。除了姜之外，這里種植的還有蔥、韭菜等農(nóng)作物。
不過，在"毒姜"事件之后，這里顯得風(fēng)聲鶴唳，農(nóng)民種的姜也都被拿去檢測。
"檢測部門給村民一一打電話，讓誰家的姜誰來扒，然后簽字按手印，如果檢測出問題，能直接找到種植的人。"一位農(nóng)民對21世紀(jì)網(wǎng)表示。
"現(xiàn)在，已經(jīng)沒人敢收這里的姜了?？匆娪袡z查牌子的車過來，不管檢測結(jié)果有沒有問題，姜都不收了。"上述農(nóng)民繼續(xù)補充道。
另一方面，由于姜價被壓的過低，即使沒有問題的姜，村民也不愿意賣，都愿意先在姜窖中放著。
這位村民告訴21世紀(jì)網(wǎng)，確實有一部分村民在用神農(nóng)丹，而且大家也都知道，因為使用了神農(nóng)丹的姜在噴灑后的三天需要人"盯著".
"用了藥之后得在地上盯三天，小孩、牲畜不讓靠近，牲畜很容易被熏死，而且這樣的死肉還不能吃。"農(nóng)民稱。
因此，神農(nóng)丹在當(dāng)?shù)剡€有個別名叫"毒姜軍".據(jù)了解，濰坊市于在2006年將"神農(nóng)丹"涕滅威列入了禁止銷售使用的農(nóng)藥目錄中，凡在區(qū)內(nèi)銷售神農(nóng)丹的，一律為非法經(jīng)營。
"能弄到神農(nóng)丹那種藥的人也應(yīng)該是有點關(guān)系的，不是所有人都能買到。"當(dāng)?shù)卮迕癖硎尽?/p>
圖：銷售"神農(nóng)丹"的趙戈果樹（蔬）醫(yī)院
根據(jù)當(dāng)?shù)卣块T的信息，5月6日峽山區(qū)展開了全面排查，發(fā)現(xiàn)銷售"神農(nóng)丹"的趙戈果樹（蔬）醫(yī)院共購入380公斤"神農(nóng)丹",且已向西波浪泉村、董家套村售出375公斤，兩村共有126畝地塊在播種時使用了"神農(nóng)丹".
不過，據(jù)西波浪泉村的村民對21世紀(jì)網(wǎng)辯解稱，他們只知道在噴灑的前幾天有毒，由于150天的安全間隔期，村民都認(rèn)為種出來之后就沒毒了。
而"安全間隔期"是指從最后一次施藥到作物中農(nóng)藥殘留量降到最大允許殘留量所需的時間。在神農(nóng)丹使用說明中稱，在甘薯地里使用時，安全間隔期是150天。
按照農(nóng)業(yè)部的登記，神農(nóng)丹之所以在甘薯和花生有限制地被批準(zhǔn)使用，一個重要的原因是這兩個作物的生長期較長，實驗證明能保證安全。
"姜一般是春分后播種，霜降前后收獲。生長期為200天左右，而且還要在姜窖里儲存到第二年，應(yīng)該沒有毒了吧。"上述村民對21世紀(jì)網(wǎng)稱。
一個頗有意思的細(xì)節(jié)是，因為檢測的人扒姜過多，送給此村民四斤姜，當(dāng)21世紀(jì)網(wǎng)這位村民問敢不敢吃時，他稱"沒什么不敢的",并表示"用神農(nóng)丹的姜已經(jīng)都被查完了，現(xiàn)在這些都是沒用（神農(nóng)丹）的。"
值得注意的是，當(dāng)21世紀(jì)網(wǎng)其關(guān)于出口和內(nèi)銷的姜標(biāo)準(zhǔn)問題時，這位村民則表示"沒見過分著種的。"
"我們不知道收姜人將姜送到哪里去的。一般到了洗姜的流程或者到批發(fā)市場之后才知道會賣給誰。"村民稱。
事實上，在21世紀(jì)網(wǎng)就此詢問當(dāng)?shù)嘏l(fā)商時，其也表示所謂姜"內(nèi)外有別"的信息并不準(zhǔn)確。
據(jù)生姜批發(fā)商稱，一般來說，安丘用于出口的姜多，所以安丘的檢驗更加嚴(yán)格，沒人敢用違禁農(nóng)藥，所謂"內(nèi)外有別",指的是不同地方的檢測嚴(yán)格度不同，而并不是村民自行將姜分開種。
據(jù)了解，即便使用了神農(nóng)丹，在150天的安全間隔期過后，批發(fā)市場也都很難能夠檢測出來。
