中國質量新聞網消息 廣東省珠海市質量技術監(jiān)督局近日通報2013年第一季度生產加工環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽查情況，共抽檢樣品1080批次，發(fā)現(xiàn)不合格產品69批次，不合格產品發(fā)現(xiàn)率6.39%.剔除標簽因素內在質量不合格產品發(fā)現(xiàn)率為2.87%.
2013年第一季度，珠海市質監(jiān)局組織對肉制品等29類食品生產環(huán)節(jié)進行監(jiān)督抽檢。本次監(jiān)督抽檢主要抽查了肉制品、食用植物油、乳制品、酒類、大米、淀粉及淀粉制品、掛面、其他糧食加工品、豆制品、糕點、餅干、蜜餞、糖、糖果制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、方便食品、蜂產品、罐頭、醬油、調味料產品、食醋、蔬菜制品、水產加工品、水果制品、速凍食品、焙炒咖啡、茶葉及相關制品等29類食品。
結果顯示，主要不合格項目分別為標簽、大腸菌群、淀粉定性，分別占總不合格項目的53.42%,19.18%,5.48%.標簽不合格原因主要是企業(yè)對國家標準不重視，理解不透徹。大腸菌群不合格原因主要為小作坊生產過程不規(guī)范、生產環(huán)境以及設施消毒滅菌不徹底等。淀粉定性不合格為豆制品小作坊在豆腐原料中加入含淀粉的物質。
珠海市2013年第一季度食品抽樣檢驗復查不合格或存在嚴重質量問題的生產者及不合格產品批次
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企業(yè)名稱 企業(yè)地址 |
抽檢產品名稱 商標 型號規(guī)格 |
不合格項目 |
抽樣日期 驗訖日期 |
生產日期 |
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斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)華權豆腐檔 井岸東風村永新三巷6號 |
豆腐干 —— —— |
淀粉定性 |
2013年01月14日2013年02月04日 |
2013年01月14日 |
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珠海市金灣區(qū)寶記豆腐加工坊 珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)廣新路72號 |
豆腐 —— —— |
淀粉定性 |
2013年01月17日2013年01月31日 |
2013年01月17日 |
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斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)胡存寶豆腐檔 斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)橋湖路白蕉船廠內 |
豆腐 —— 散裝 |
淀粉定性 |
2013年01月16日2013年02月04日 |
2013年01月16日 |
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王成寶豆腐坊 南屏紅東村對面 |
水豆腐 —— 散裝 |
淀粉定性 |
2013年02月01日2013年02月22日 |
2013年02月01日 |
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陳超豆腐坊 珠海市桂山鎮(zhèn) |
豆腐干 —— 散裝 |
大腸菌群 |
2013年03月21日41376 |
2013年03月21日 |
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金海岸美嘉樂西餅店 三灶鎮(zhèn)金海岸華陽樓 |
佛林夾心蛋糕 —— —— |
霉菌計數(shù) |
2013年01月15日2013年03月13日 |
2013年01月15日 |
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江忠強面包加工坊 珠海市桂山鎮(zhèn)安民路二號 |
奶油包 —— —— |
大腸菌群；霉菌計數(shù) |
2013年01月29日2013年03月13日 |
2013年01月29日 |
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珠海市拱北皇冠眾合蛋糕店 珠海市拱北夏灣港二路3號權興花園17號鋪 |
香草蛋糕 —— —— |
脫氫乙酸 |
2013年03月05日2013年04月03日 |
2013年03月05日 |
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珠海市綠洋飲用水有限公司 灣仔連屏工業(yè)區(qū)8號 |
飲用天然凈水 綠洋山泉 18.9L╱桶 |
溴酸鹽 |
2013年03月07日2013年03月29日 |
2013年03月07日 |
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珠海市金灣區(qū)富豪餅屋 三灶易發(fā)商業(yè)城 |
豆沙卷 —— —— |
霉菌計數(shù) |
2013年03月08日2013年03月29日 |
2013年03月08日 |
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珠海大旗山飲用水有限公司 珠海市斗門區(qū)乾務鎮(zhèn)大旗山谷 |
飲用天然凈水 大旗山 18.9L╱桶 |
溴酸鹽；菌落總數(shù) |
2013年03月08日2013年04月01日 |
2013年03月08日 |
