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國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局召開組建之后的首場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)。國(guó)家食藥監(jiān)總局規(guī)劃財(cái)務(wù)司負(fù)責(zé)人王小巖指出，目前在食品安全領(lǐng)域，違法犯罪問(wèn)題十分突出，要讓那些為了謀財(cái)不惜害命的人傾家蕩產(chǎn)、人頭落地。
據(jù)新華社
治亂當(dāng)用重典，尤其是在食品安全這個(gè)性命攸關(guān)、涉及廣大群眾身體健康的領(lǐng)域，更應(yīng)該對(duì)不法之徒“大刑伺候”。正如王小巖所說(shuō)，人頭落地當(dāng)然不是我們的目的，根本目的是為了保護(hù)廣大人民群眾的切身利益、飲食安全，也避免讓更多的人走上違法犯罪的道路。這或許可以說(shuō)成是以霹靂手段顯菩薩心腸。
此前，兩高出臺(tái)了“史上最嚴(yán)”食品安全司法解釋，這一司法解釋的出臺(tái)已經(jīng)為“霹靂手段”吹響了沖鋒號(hào)。可以預(yù)見(jiàn)的是，當(dāng)濫用添加劑要坐牢、危害嬰幼兒安全從嚴(yán)從重處罰等“達(dá)摩克利斯之劍”高懸在生產(chǎn)者頭上，他們將會(huì)更加的謹(jǐn)小慎微。
但是在暴利面前從來(lái)就不缺乏鋌而走險(xiǎn)的人，而要對(duì)這些人實(shí)施“霹靂手段”，第一步就是要把他們揪出來(lái)，讓他們的僥幸心理落空，讓后來(lái)者不敢再越雷池半步。這也就是說(shuō)，要確保食品安全，除了對(duì)人民群眾的菩薩心腸、對(duì)不法之徒的霹靂手段，更需要監(jiān)管部門煉就孫悟空那樣的“火眼金睛”。
回顧近年來(lái)發(fā)生的食品安全事件，常見(jiàn)的往往是以下三種模式。其一，有毒食品讓人得了大病、住了院，醫(yī)療機(jī)構(gòu)尋找病因的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。例如三鹿奶粉就是很多寶寶得了腎結(jié)石之后才被掀起了蓋子。
其二，國(guó)外或者香港地區(qū)率先發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，從而引發(fā)大家的關(guān)注。例如香港食物安全中心就曾多次率先檢出內(nèi)地生產(chǎn)的雞蛋、雪糕、餅干當(dāng)中三聚氰胺含量超標(biāo)。
其三，記者暗訪、媒體曝光之后上級(jí)部門表示徹查，生產(chǎn)者和相關(guān)責(zé)任人受到處理。例如，染色饅頭、漂白蜜餞都是在央視曝光之后才引起監(jiān)管部門的注意，以至于網(wǎng)友們發(fā)出“為什么查處食品安全事件總在媒體曝光之后”的疑問(wèn)。
這也就是說(shuō)，以前雖然也有些問(wèn)題食品是監(jiān)管部門通過(guò)抽查主動(dòng)發(fā)現(xiàn)的，但更多的時(shí)候問(wèn)題食品是通過(guò)監(jiān)管漏洞流向市場(chǎng)的。但是面對(duì)這樣的情況，曾有專家學(xué)者和相關(guān)官員多次表態(tài)說(shuō)“安全的食品是生產(chǎn)出來(lái)的，不是監(jiān)管出來(lái)的”。
本月初，山東濰坊姜農(nóng)濫用農(nóng)藥神農(nóng)丹被曝光。據(jù)報(bào)道，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的姜分出口姜和內(nèi)銷姜兩種。因?yàn)橥馍虒?duì)農(nóng)藥殘留檢測(cè)非常嚴(yán)格，所以出口基地的姜都不使用高毒農(nóng)藥。
與出口姜的嚴(yán)格管理不同，內(nèi)銷姜對(duì)農(nóng)藥殘留實(shí)行的是抽查制度，一年查不了幾次，無(wú)論是做內(nèi)銷姜生意的姜販還是農(nóng)戶，都對(duì)這種抽查不太擔(dān)心。有評(píng)論認(rèn)為：毒生姜不出口只內(nèi)銷就是一個(gè)鮮活的例證，說(shuō)明有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)、什么樣的監(jiān)管，就有什么樣的食品。
好在上述情況都是“過(guò)去式”，隨著國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的組建，食品監(jiān)管“九龍治水”的情況將會(huì)終結(jié)，而監(jiān)管責(zé)任也會(huì)更加明確，相互推諉的理由不復(fù)存在。
安全的食品是生產(chǎn)出來(lái)的，更是監(jiān)管出來(lái)的！基于此，我們必須達(dá)成這樣一種共識(shí)：除了要讓謀財(cái)害命的生產(chǎn)者傾家蕩產(chǎn)、人頭落地，也要讓監(jiān)管部門的瀆職者身敗名裂、鋃鐺入獄——有了這樣的左右?jiàn)A擊，食品想不安全都難！
本報(bào)評(píng)論員 龐嵐
