各設區(qū)市及平潭綜合實驗區(qū)食安辦、經(jīng)貿委（商貿局、商務局）、文明辦、教育局（社會事業(yè)局）、公安局、農(nóng)業(yè)（畜牧）局、海洋與漁業(yè)局、衛(wèi)生局、工商局、質監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局、團委、科學技術協(xié)會，福建出入境檢驗檢疫局、廈門出入境檢驗檢疫局：

　　根據(jù)國務院食品安全委員會辦公室《食品安全宣傳教育工作綱要（2011—2015）》（食安辦〔2011〕17號）的部署和國務院食品安全委員會辦公室等十四部門聯(lián)合下發(fā)的《關于開展2013年食品安全宣傳周活動的通知》（食安辦〔2013〕8號）精神，確定6月1日至6月30日為我省食品安全宣傳月。為切實做好宣傳月工作，現(xiàn)就有關事項通知如下：

　　一、宣傳月主題

　　2013年全國食品安全宣傳周的主題為“社會共治、同心攜手維護食品安全”。各地區(qū)、各有關部門要緊緊圍繞宣傳活動主題，抓住與人民群眾日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題，全面開展食品安全科普宣教活動。

　　二、明確宣傳月內容

　?。ㄒ唬┦〖墝用?。由省食品安全委員會辦公室會同經(jīng)貿、農(nóng)業(yè)、教育、衛(wèi)生、海洋與漁業(yè)、工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、糧食、出入境檢驗檢疫等有關部門、單位制定了《省級層面食品安全宣傳月活動實施方案》（見附件），并按照方案要求，開展宣傳活動。

　　（二）市、縣層面。各設區(qū)市及平潭綜合實驗區(qū)、縣（市、區(qū)）兩級食安辦要聯(lián)合同級經(jīng)貿、農(nóng)業(yè)、教育、衛(wèi)生、海洋與漁業(yè)、工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、糧食、出入境檢驗檢疫等有關部門和單位結合本地、本部門實際，參照省級層面食品安全宣傳月活動實施方案，有序安排食品安全宣傳活動，特別在城鎮(zhèn)廣場、公園、大型社區(qū)、校園、農(nóng)村、集市、企業(yè)、旅游景點等人群密集區(qū)域要認真開展食品安全主題宣傳、咨詢等相關活動。

　　（三）企業(yè)層面。由各級食品安全監(jiān)管部門動員、指導本領域食品企業(yè)組織開展。在宣傳月期間，督促食品企業(yè)及從業(yè)者，舉行落實主體責任、堅守道德誠信的公開宣誓和承諾活動，積極開展法律法規(guī)、業(yè)務技能、警示教育等多種形式的宣貫培訓，推進食品行業(yè)“道德講堂”建設工作；督促食品行業(yè)協(xié)（學）會、大中型食品企業(yè)組織開展至少1次集中活動。

　　（四）學校層面。由各級食品安全有關部門聯(lián)合各級教育行政部門和各級團委，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，激發(fā)廣大青少年學生的參與熱情，增強青少年學生的食品安全觀念和責任意識，同時帶動家庭成員和全社會樹立共責意識與科學觀念。

　　三、工作要求

　?。ㄒ唬┨岣哒J識，加強組織領導。食品安全宣傳月活動由省食安辦牽頭，由省食品安全委員會有關成員單位具體負責組織實施。各地區(qū)、各有關部門要相應建立食品安全辦組織協(xié)調、有關部門和單位各負其責、積極參與的工作機制。要加強統(tǒng)籌策劃、協(xié)調指導和督促檢查，凝聚各方力量共同推進工作。要加強人力物力和經(jīng)費保障，制定活動工作方案，做到目標明確，重點突出，組織嚴密，聲勢浩大，效果顯著。要同步部署防踩踏和消防等安全措施，落實應急預案，嚴防事故發(fā)生，確保各項活動順利。

　?。ǘ┚牟邉潱瑥娀顒有Ч?。要使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志。各地區(qū)、各有關部門要精心策劃，形成政府統(tǒng)一組織、企業(yè)響應、群眾積極參與、社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。要利用報刊、廣電、網(wǎng)絡、通訊以及公交等都市類載體和新聞媒體，加大宣傳力度，形成“報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡有專題、手機有信息、戶外有廣告”的全覆蓋格局；又要推動重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實際，使活動進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進人員密集場所，提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性。

　?。ㄈ┩怀鲋攸c，創(chuàng)新活動形式。要堅持群眾喜聞樂見、緊扣社會關注熱點、契合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實際的原則，積極引入商業(yè)化文娛領域的積極元素和創(chuàng)新模式，認真籌劃活動內容和形式。重點加強農(nóng)村、學校、社區(qū)、企業(yè)等食品安全薄弱環(huán)節(jié)的宣傳力度，注意改進宣傳方式，不斷豐富和完善宣傳思路與手法，充分彰顯活動成果。

　?。ㄋ模┘訌娊ㄔO，完善長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結合，認真總結宣傳月活動的好經(jīng)驗、好做法，運用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；Ｒ⒁獍l(fā)現(xiàn)先進典型，為傳播食品安全誠信文化挖掘資源。要結合開展宣傳月活動，掌握先進食品企業(yè)的安全管理模式，探索引導社會參與的手段，進一步推動食品安全誠信體系建設，完善社會監(jiān)督機制，推進食品安全科學化監(jiān)管。

　?。ㄎ澹﹪栏褡月?，遵守八項規(guī)定。各地區(qū)、各有關部門要嚴格遵守中央關于改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場。

　?。┟芮嘘P注，加強輿情監(jiān)測。各地區(qū)、各有關部門要高度重視宣傳月前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，穩(wěn)慎發(fā)布信息，及時回應關切，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。

　?。ㄆ撸┘訌姸綄?，推進考核評估。各地區(qū)、各有關部門要將食品安全宣傳教育工作考核評價納入食品安全綜合評價體系，加強督促檢查，確保各項工作落到實處、收到實效。適時開展食品安全宣傳教育先進單位和先進個人評選、表彰及獎勵活動，樹立先進典型，推動食品安全宣傳教育工作扎實開展。

　　請各地區(qū)、各有關部門認真總結食品安全宣傳月活動的成效和經(jīng)驗，于7月1日前將有關總結報福建省食品安全委員會辦公室。

　　聯(lián)系人：陳銀光，池秀美

　　電  話：0591-87873562，87873532

　　傳  真：0591-87873561

　　電子郵箱：fjssab@126.com

　　附件：省級層面食品安全宣傳月活動方案

　　福建省食品安全委員會辦公室    福建省委精神文明建設辦公室

　　福建省經(jīng)濟貿易委員會              福建省教育廳

　　福建省公安廳                  福建省農(nóng)業(yè)廳

　　福建省衛(wèi)生廳               福建省海洋與漁業(yè)廳

　　福建省工商行政管理局      福建省質量技術監(jiān)督局

　　福建省食品藥品監(jiān)督管理局        福建省糧食局

　　共青團福建省委         福建出入境檢驗檢疫局

　　廈門出入境檢驗檢疫局       福建省科學技術協(xié)會

　　2013年5月21日

　　附件

　　省級層面食品安全宣傳月活動方案

　　根據(jù)國務院食品安全委員會辦公室《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）》和《關于開展2013年食品安全宣傳周活動的通知》要求，省食安辦定于6月份組織開展《食品安全法》宣傳月活動，其中省級層面主要活動安排如下：

　　一、舉辦“食品安全宣傳月啟動儀式”。6月17日上午在福州五一廣場舉辦“福建省食品安全宣傳月啟動儀式”。主辦、協(xié)辦單位負責同志出席，邀請省有關領導出席。有關部門、行業(yè)協(xié)會、食品企業(yè)、專家學者、新聞媒體、消費者代表參加。（省食安辦主辦、有關監(jiān)管部門協(xié)辦、福建省國展文化傳播有限公司承辦）

　　二、系列主題活動。6月1日至6月30日，省經(jīng)貿委、省農(nóng)業(yè)廳、省衛(wèi)生廳、省教育廳、省海洋與漁業(yè)廳、省工商局、省質監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局、省糧食局、福建出入境檢驗檢疫局、廈門出入境檢驗檢疫局、省科協(xié)按照方案要求舉辦主題活動。通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場咨詢、培訓講座、現(xiàn)場服務、發(fā)放資料、在線訪談、專場新聞發(fā)布等形式，系統(tǒng)展示過去一年取得的工作進展及未來的目標規(guī)劃，積極開展針對食品從業(yè)人員、監(jiān)管隊伍的培訓指導和解疑釋惑，細致梳理、積極回應、主動發(fā)布各自領域食品安全熱點問題和科普知識。具體安排如下：

　　（一）省經(jīng)貿委

　　1、深入開展以“冷鮮肉消費知識，倡導健康消費”為主題相關活動。通過大力宣傳推廣冷鮮肉消費知識，倡導健康消費，杜絕私屠濫宰、保障肉品安全，有效增強消費者信心，積極拉動消費內需，促進肉類產(chǎn)業(yè)升級，全面構建肉品安全保障體系。

　　2、開展酒類流通管理宣傳活動。向群眾宣傳酒類流通備案登記溯源制度的意義，宣傳倡導健康飲酒的新型消費理念，進一步認識飲用假冒偽劣酒品的危害，擴大酒類流通管理的社會影響力。

　　（二）省農(nóng)業(yè)廳

　　1、開展質量安全相關知識培訓。主要就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化技術、農(nóng)產(chǎn)品質量安全行政執(zhí)法、農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管與監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品質量安全可追溯等內容聘請專家對全省的相關工作人員進行專題輔導，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管隊伍能力。

　　2、開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全宣傳“進社區(qū)、進市場、進基地”活動。組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術專家到農(nóng)村集貿市場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)資集散地、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等地開展現(xiàn)場宣傳咨詢活動，宣傳農(nóng)產(chǎn)品質量安全科普知識，傳授農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術，倡導農(nóng)產(chǎn)品質量安全消費理念。

　　3、利用福建農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)“質量安全”網(wǎng)站頻道大力宣傳。以福建農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)“質量安全”頻道為平臺，廣泛開展以《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》為主要內容的宣傳，同時發(fā)布相關信息，增強社會各界對農(nóng)產(chǎn)品質量安全的認識。

　　4、在“6.18”項目成果交易會上開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全可追溯宣傳活動。在“6.18”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展區(qū)設立農(nóng)產(chǎn)品質量安全展示專區(qū)，重點開展質量安全可追溯農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場展示活動，宣傳全省農(nóng)產(chǎn)品質量安全可追溯體系建設情況，擴大我省農(nóng)產(chǎn)品質量安全可追溯體系建設工作影響力。

　?。ㄈ┦⌒l(wèi)生廳

　　1、開展食品安全“五進”活動。深入學校、農(nóng)村、社區(qū)、機關、工地，講解餐飲服務食品安全法律法規(guī)知識和科普知識，提高全民餐飲服務食品安全意識和科學素養(yǎng)。

　　2、開展“省級餐飲服務食品安全示范縣”評選工作。開展“省級餐飲服務食品安全示范縣”的評選工作，組織消費者、媒體記者參觀餐飲服務食品安全示范店、示范街，積極宣傳示范工程創(chuàng)建活動成效，充分發(fā)揮示范工程的引領和輻射作用。

　　3、開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動。對餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作進行大力宣傳，積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動，及時向社會公布餐飲服務食品安全等級，動員社會各界參與監(jiān)督。

　　4、開展餐飲監(jiān)管人員和從業(yè)人員培訓。加強餐飲服務食品安全監(jiān)管人員和從業(yè)者的食品安全知識培訓，向基層印發(fā)食品安全法律法規(guī)常識、食品安全常識等科普宣傳材料，采用通俗易懂的方式廣泛宣傳相關知識。

　?。ㄋ模┦『Ｑ笈c漁業(yè)廳

　　1、開展“水產(chǎn)品質量安全進漁村”活動。以我省水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣為重點，組織行政執(zhí)法、水技推廣工作者深入生產(chǎn)一線，向養(yǎng)殖戶傳授健康養(yǎng)殖技術、規(guī)范漁藥使用，宣傳水產(chǎn)品質量安全法律法規(guī)，通報近期水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)督抽檢及執(zhí)法查處情況。

　　2、開展“水產(chǎn)品質量安全追溯工作宣傳周”活動。一是以質量安全可追溯水產(chǎn)品進入連鎖超市銷售為契機，組織系列宣傳報道。二是以省海洋與漁業(yè)廳網(wǎng)站水產(chǎn)品質量安全專欄為陣地，著力宣傳水產(chǎn)品質量安全追溯工作，推介追溯企業(yè)及其產(chǎn)品。三是制作專題紀錄片，系統(tǒng)介紹我省水產(chǎn)品質量安全追溯體系建設情況，擴大我省食品安全追溯工作的影響力。

　　3、印發(fā)水產(chǎn)品質量安全宣傳材料。印制宣傳掛圖、宣傳單和宣傳冊，向水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、水產(chǎn)品銷售商和廣大消費者發(fā)放，普及水產(chǎn)品質量安全知識。

　　（五）省工商局

　　1、組織現(xiàn)場咨詢及宣傳。適時在城市（鎮(zhèn)）中心集中開展現(xiàn)場宣傳咨詢活動，擴大宣傳聲勢，采取法律咨詢、印發(fā)宣傳資料、懸掛宣傳橫幅等形式，充分利用宣傳欄、12315消費維權服務站點等宣傳陣地，重點宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)。

　　2、積極倡導開展“四進”活動。認真組織開展“食品安全進社區(qū)、進學校、進農(nóng)村、進企業(yè)”活動，在城鎮(zhèn)廣場、公園、大型社區(qū)、校園、農(nóng)村、集市、企業(yè)、旅游景點等人群密集區(qū)域開展食品安全主題宣傳、咨詢活動。

　　3、開展“食品安全宣傳月”特別報道。充分利用當?shù)氐碾娕_、電視臺、報刊等主流媒體及工商紅盾網(wǎng)報道食品安全宣傳月活動，報道全省工商系統(tǒng)在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管方面工作成效，適時曝光損害食品消費者合法權益的典型案件，發(fā)布食品安全消費警示，宣傳有關食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)，樹立誠信經(jīng)營企業(yè)典型。

　　4、舉辦培訓班。以培訓、專題講座、圖片展覽、知識競賽等其他形式進行宣傳活動。督促指導食品經(jīng)營者，強化內部宣傳教育培訓工作，切實增強嚴格守法經(jīng)營意識和誠信自律意識。

　　（六）省質監(jiān)局

　　1、組織學習、宣傳《最高人民法院最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》）。《解釋》作為全年食品安全宣傳教育工作的重點，組織轄區(qū)內全部食品監(jiān)管人員、食品生產(chǎn)許可證審查員、質檢機構食品檢驗人員和食品生產(chǎn)主要從業(yè)人員進行認真學習，務求達到人人熟知的程度。省局擬將《解釋》列入食品生產(chǎn)企業(yè)關鍵崗位人員持證考試培訓內容。

　　2、開展“質監(jiān)邀您看企業(yè)”活動。以縣級局為單位，結合轄區(qū)食品加工業(yè)特點，自行選擇具有代表性的食品生產(chǎn)企業(yè)，邀請消費者代表參加觀摩檢查。通過查看生產(chǎn)現(xiàn)場、查閱臺賬記錄、召開座談會，進一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，營造全社會共同關心支持食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

　　3、開展“實驗室開放日”活動。邀請消費者代表走進質監(jiān)系統(tǒng)食品實驗室，通過講解監(jiān)督抽查和檢測所采取的措施，介紹食品安全的主要指標與檢測項目，解讀食品標簽標識，指導查看檢驗報告，參觀實驗室，現(xiàn)場觀摩食品檢驗過程等，提升消費者的食品安全知識水平和自我保護能力，展示質監(jiān)系統(tǒng)檢驗機構的食品安全保障水平。

　　4、開展“食品安全進鄉(xiāng)村”活動。利用集市和節(jié)假日時間，深入鄉(xiāng)村，編印發(fā)放食品安全法律知識宣傳材料，采取舉辦食品安全現(xiàn)場咨詢、展示典型問題樣品等形式，普及農(nóng)村消費者食品安全知識，引導正確消費。

　　5、加強業(yè)務培訓。對食品生產(chǎn)主要從業(yè)者、基層食品生產(chǎn)監(jiān)管人員、食品生產(chǎn)許可證審查員進行培訓。重點對我省大型食品生產(chǎn)企業(yè)負責人、對全省新從事和已從事食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的人員開展法律法規(guī)、技術規(guī)范及監(jiān)管實踐、食品用塑料制品審查員等培訓，建立并試行監(jiān)管能力考核機制，進一步提升其監(jiān)管能力。

　　6、加強宣傳力度。一是組織開展豐富多彩、形式多樣、社會廣泛參與的主題宣傳教育活動，引導食品生產(chǎn)者牢固樹立法律、道德、誠信意識，全面落實食品安全主體責任，推動社會各界積極參與社會監(jiān)督，構建食品生產(chǎn)者誠信守法的外部約束機制。二是保持與新聞媒體的密切合作，加大監(jiān)督抽查、案件辦理等監(jiān)管工作開展情況和重大活動的組織部署、治理整頓取得成效、機制建設取得進展等方面宣傳報道力度。同時，加大食品安全舉報獎勵政策、舉報電話的宣傳，進一步發(fā)揮消費者的社會監(jiān)督作用。

　?。ㄆ撸┦∈称匪幤繁O(jiān)督管理局

　　1、在網(wǎng)站上開設“保健食品宣傳月”、“在線訪談”專欄。與消費者交流如何科學選用保健食品，及時報道各地活動開展動態(tài)。

　　2、開展保健食品安全知識“三進”活動。組織開展保健食品安全常識、法律知識等進社區(qū)、進農(nóng)村、進校園活動，營造保健食品安全監(jiān)管工作的良好社會氛圍。

　　3、開展保健食品安全知識培訓工作。組織保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人、保健食品特定消費人群組織保健食品安全知識講座或座談，增強其自我保護意識、質量意識和責任意識。組織保健食品企業(yè)質量管理人員培訓，進一步提高企業(yè)質量管理意識，完善質量管理體系。

　?。ò耍┦〖Z食局

　　1、在省糧食局政府網(wǎng)站上開展以“糧食質量安全”和“糧食營養(yǎng)與健康消費”為主題的宣傳月活動。向企業(yè)發(fā)出開展“糧食質量安全宣傳月”活動的倡議，突出“安全消費、科學消費”的社會道德理念。

　　2、組織各級糧食行政管理部門結合糧食部門的職能特點，采取發(fā)放宣傳品、張貼標語、發(fā)布公益廣告等形式向糧食經(jīng)營者和公眾宣傳保障糧食質量安全的法律法規(guī)和科普知識，宣傳糧食部門的監(jiān)管職責和監(jiān)管措施。

　　3、組織各級糧食部門開展“放心糧油”宣傳咨詢活動。

　?。ň牛┏鋈刖硻z驗檢疫局

　　1、福建局、廈門局在各報檢辦事大廳擺放食品安全宣傳展板，宣傳食品安全法規(guī)、進出口食品檢驗檢疫要求、食品安全常識等，全面營造食品安全宣傳的聲勢和氣氛。

　　2、福建局開展“在線訪談”和業(yè)務培訓。開展進出口乳品安全知識在線訪談。舉辦進出口食品檢驗檢疫監(jiān)管培訓班和進出口食品安全員培訓。

　　3、福建局針對轄區(qū)進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者，利用下廠檢驗、檢驗檢疫門戶網(wǎng)站、報刊、電視、《國檢信息?企業(yè)版》、協(xié)會刊物、在線訪談、培訓等方式，宣傳進出口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)管“111”模式，強調進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應執(zhí)行的各項制度和承擔的法律責任，提升從業(yè)者的食品安全生產(chǎn)管理水平，增強進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營的法制意識和責任意識。

　　4、福建局、廈門局針對社會公眾，擺設宣傳點，向公眾發(fā)放食品安全宣傳材料，擺放食品安全常識展板，設立食品安全知識咨詢臺等形式，加強科普宣傳。福建局有針對性地開展有關進出口食品安全主題宣傳教育活動。充分利用報刊、電視、網(wǎng)絡、廣播、宣傳欄等場所集中進行科普宣傳、法律法規(guī)規(guī)章制度宣傳以及進出口食品檢驗監(jiān)管工作新措施宣傳，積極營造食品安全人人須知的社會氛圍。廈門局開展“食品安全大家行”宣傳活動，著重開展以進出口食品安全為主題的宣傳活動。展示質檢系統(tǒng)維護消費者利益，維護食品安全工作的成效。

　　5、廈門局針對轄區(qū)進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者，充分利用報刊、電視、檢驗檢疫門戶網(wǎng)站、業(yè)務咨詢、在線訪談、企業(yè)承諾等方式，加強進出口食品檢驗檢疫監(jiān)管要求方面的宣傳，增強進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法制意識和責任意識，不斷完善企業(yè)主體責任。

　　6、廈門局針對檢驗監(jiān)管人員，開展一次以《食品安全法》及其實施條例或進出口食品配套法規(guī)規(guī)章為主要內容的學習、考試活動。匯編近兩年來進出口食品、食品添加劑的有關法律法規(guī)規(guī)定，更好地指導日常工作。

　　7、廈門局舉辦預包裝食品標簽、進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法等法規(guī)規(guī)范宣貫等各類培訓，使進口企業(yè)、檢驗監(jiān)管人員深入了解進口食品的檢驗監(jiān)管相關規(guī)定，共同保障進口食品質量安全。

　?。ㄊ┦】茀f(xié)

　　1、動員各級科協(xié)組織深入高校、企業(yè)、公共場所等開展豐富多彩、形式多樣的群眾性食品安全科普活動。

　　2、組織發(fā)動社會公眾、食品從業(yè)者等參與全國食品安全科普知識競賽。

　　三、開展媒體集中宣傳

　　1、舉辦新聞發(fā)布會。6月下旬，由省食安辦、省農(nóng)業(yè)廳、省衛(wèi)生廳、省海洋與漁業(yè)廳、省質監(jiān)局、省工商局、省食品藥品監(jiān)管局、福建出入境檢驗檢疫局等部門聯(lián)合召開新聞發(fā)布會，通報我省食品安全工作開展情況及取得的成效，針對公眾關注的熱點問題進行解疑釋惑。

　　2、新聞報道。宣傳月期間，省食品安全相關監(jiān)管部門采用專題訪談、媒體吹風會、開設媒體專欄等形式，配合有關媒體和配合東南網(wǎng)食品頻道進行集中報道和播出，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，2013年部門食品安全重點工作部署和開展情況，公布重點食品抽檢結果，曝光典型案例和“黑名單”，普及食品安全知識，營造食品安全社會氛圍。

　　四、舉辦食品安全知識有獎競答。6月1日至6月30日，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學生群體等舉辦食品安全知識網(wǎng)上有獎競答活動。競答內容為《食品安全法》及其實施條例、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等配套法律法規(guī)知識、食品安全科普常識及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識。競答題由各有關部門提供并經(jīng)省食安辦篩選后擬定，在東南網(wǎng)食品頻道、省經(jīng)貿委門戶網(wǎng)站上刊登，參與競答者可在這2個網(wǎng)站上在線答題。答題評分由答題系統(tǒng)自動完成。該項活動共設特等獎1名、一等獎10名、二等獎30名、三等獎100名、鼓勵獎220名，獎金分別為3000元、1000元、500元、200元、100元。