【發(fā)布單位】 陜西省畜牧獸醫(yī)局
【發(fā)布文號(hào)】
【發(fā)布日期】 2011-09-30
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://www.snav.cn/Html/2011_10_08/99324_126383_2011_10_08_426936.html
各設(shè)區(qū)市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)業(yè)）局，楊凌示范區(qū)農(nóng)業(yè)局：
秋冬季節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入旺季，加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)更加艱巨。根據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)文件精神，為進(jìn)一步鞏固我省奶站監(jiān)管成效，確保生鮮乳質(zhì)量安全，切實(shí)維護(hù)公眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
一、切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任
加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保障城鄉(xiāng)居民飲奶安全，是畜牧管理部門的一項(xiàng)重要法定職責(zé)。各市縣要充分認(rèn)識(shí)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重要性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，突出重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)檢查，確保生鮮乳質(zhì)量安全。
二、加大對(duì)奶站和運(yùn)輸車的監(jiān)管
當(dāng)前及今后一段時(shí)期，各市縣要嚴(yán)格按照要求，繼續(xù)做好生鮮乳收購許可證和準(zhǔn)運(yùn)證核發(fā)換發(fā)工作，嚴(yán)把準(zhǔn)入門檻，加強(qiáng)奶站和運(yùn)輸車資質(zhì)審核。堅(jiān)決取締不合格奶站，對(duì)已取締的收購站點(diǎn)要采取封存拆除設(shè)施設(shè)備、通知相關(guān)乳制品企業(yè)、通報(bào)有關(guān)單位和媒體等措施，防止關(guān)停取締的收購站點(diǎn)死灰復(fù)燃，暗自違法收購。嚴(yán)厲打擊非法收購運(yùn)輸“黑窩點(diǎn)”，規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)收購運(yùn)輸市場(chǎng)秩序，維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定。
三、加強(qiáng)奶業(yè)宣傳引導(dǎo)和培訓(xùn)
各市縣畜牧獸醫(yī)主管部門要積極宣傳奶業(yè)發(fā)展成果，重點(diǎn)對(duì)生鮮乳質(zhì)量安全、奶站清理整頓、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、奶源基地建設(shè)等情況進(jìn)行宣傳，積極開展有關(guān)奶業(yè)法律法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖技術(shù)等方面培訓(xùn)，切實(shí)提高奶業(yè)從業(yè)人員生產(chǎn)技能和質(zhì)量安全意識(shí)。
四、認(rèn)真完成生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管目標(biāo)任務(wù)
各市要對(duì)照年初簽訂的《陜西省生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書》中的任務(wù)指標(biāo)，對(duì)轄區(qū)奶站及運(yùn)輸車輛開展拉網(wǎng)式檢查，確保運(yùn)營(yíng)奶站全部達(dá)標(biāo)。11月份省上將組織人員對(duì)各市奶站監(jiān)管情況進(jìn)行抽查，并將檢查結(jié)果在全省范圍內(nèi)通報(bào)。
二〇一一年九月三十日