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NICOLER殺菌技術(shù)有效保障鹵雞腿的安全質(zhì)量
2013-11-12
上?？稻孟炯夹g(shù)中心
153
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核心提示：鹵菜中的鹵雞腿是一類美味可口的禽肉制品，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，銷量穩(wěn)步增長(zhǎng)。但鹵雞腿容易感染微生物而腐敗變質(zhì)，危害食品安全和消費(fèi)者健康。
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