自治區(qū)衛(wèi)生計生委關(guān)于印發(fā)《2014年全區(qū)衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全工作要點》的通知(寧衛(wèi)計辦監(jiān)督〔2014〕6號)

各市、縣（區(qū)）衛(wèi)生局，寧東管委會社會事務(wù)局，自治區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所，自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心：

 

　　現(xiàn)將《2014年全區(qū)衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全工作要點》印發(fā)給你們，請結(jié)合本地和本單位實際，明確責(zé)任，狠抓落實，切實做好2014年全區(qū)衛(wèi)生計生系統(tǒng)各項食品安全工作。

 

　　附件：2014年全區(qū)衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全工作要點

 

　　自治區(qū)衛(wèi)生和計劃生育委員會辦公室

 

　　（代章）

 

　　2014年3月10日

 

　　附件：

 

　　2014年全區(qū)衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全工作要點

 

　　2014年全區(qū)衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全工作總體要求是：全面貫徹黨的十八屆三中全會精神，以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理為重點，依法履職，做好食品安全工作。

 

　　一、食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作

 

　?。ㄒ唬┲贫ā?014年寧夏食品安全風(fēng)險監(jiān)測實施方案》，做到統(tǒng)一制定方案、統(tǒng)一組織實施、統(tǒng)一匯總分析、統(tǒng)一報告結(jié)果，切實落實食品安全風(fēng)險監(jiān)測任務(wù)。各級衛(wèi)生行政部門要組織協(xié)調(diào)各級疾控機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)，按時完成本地區(qū)食品安全風(fēng)險監(jiān)測任務(wù)。以縣（區(qū)）為單位，全區(qū)食品污染及食品中有害因素監(jiān)測和食源性疾病主動監(jiān)測實現(xiàn)全覆蓋。

 

　?。ǘ└鞯匾M一步健全食品安全風(fēng)險監(jiān)測部門通報和會商機制，科學(xué)研判監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的重要風(fēng)險隱患，并依法及時報告。落實《食源性疾病管理辦法》，規(guī)范食源性疾病的監(jiān)測、報告、調(diào)查和救治等各項工作。

 

　　二、食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理工作

 

　　（三）按照國家衛(wèi)生計生委的要求，廣泛收集食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行情況，科學(xué)分析執(zhí)行中存在的問題和有關(guān)意見和建議，做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作。

 

　?。ㄋ模┙M織修訂《寧夏回族自治區(qū)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》，完善我區(qū)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案制度和工作程序，認(rèn)真做好食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案和信息公開工作。

 

　?。ㄎ澹├^續(xù)開展我區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)清理工作，做好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的移交、修訂和廢止工作。

 

　　三、食品安全交流工作

 

　?。┌凑兆灾螀^(qū)衛(wèi)生計生委統(tǒng)一安排，各級衛(wèi)生行政部門要制定食品安全科普宣傳方案，認(rèn)真組織開展食品安全宣傳周活動，采取多種形式，廣泛宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和飲食安全知識，營造良好的食品安全輿論氛圍和社會環(huán)境。

 

　　（七）貫徹落實《食品安全風(fēng)險交流工作指南》，加強食品安全輿情監(jiān)測，組織開展形式多樣、注重實效的食品安全風(fēng)險交流活動，充分發(fā)揮專家作用，正確引導(dǎo)輿論導(dǎo)向，維護社會穩(wěn)定和諧。

 

　　四、食品安全能力建設(shè)工作

 

　?。ò耍娀瘒沂称钒踩L(fēng)險監(jiān)測中心寧夏分中心建設(shè)，完善機制，切實發(fā)揮食品安全專業(yè)技術(shù)支撐和專業(yè)技術(shù)中心作用。

 

　　（九）各地要積極爭取地方政府支持，加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測實驗室能力建設(shè)，強化人員培訓(xùn)，嚴(yán)格質(zhì)量控制，切實提高食品安全風(fēng)險監(jiān)測能力。

 

　?。ㄊ┱J(rèn)真落實《2011-2015年全區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)規(guī)劃》，積極開展食品安全首席監(jiān)督員、緊缺專業(yè)人才、基層復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。按照國家衛(wèi)生計生委的要求，探索建立我區(qū)食品安全首席專家制度，強化各級疾病控制機構(gòu)和醫(yī)療機構(gòu)食品安全風(fēng)險監(jiān)測人員培訓(xùn)，切實提高專業(yè)技術(shù)水平。