自治區(qū)衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于印發(fā)《2014年全區(qū)衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全工作要點(diǎn)》的通知(寧衛(wèi)計(jì)辦監(jiān)督〔2014〕6號(hào))

 

　　2014年3月10日

 

　　附件：

 

　　2014年全區(qū)衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全工作要點(diǎn)

 

　　2014年全區(qū)衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全工作總體要求是：全面貫徹黨的十八屆三中全會(huì)精神，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理為重點(diǎn)，依法履職，做好食品安全工作。

 

　　一、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作

 

　?。ㄒ唬┲贫ā?014年寧夏食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》，做到統(tǒng)一制定方案、統(tǒng)一組織實(shí)施、統(tǒng)一匯總分析、統(tǒng)一報(bào)告結(jié)果，切實(shí)落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)。各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)要組織協(xié)調(diào)各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)，按時(shí)完成本地區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)。以縣（區(qū)）為單位，全區(qū)食品污染及食品中有害因素監(jiān)測(cè)和食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

 

　?。ǘ└鞯匾M(jìn)一步健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)部門(mén)通報(bào)和會(huì)商機(jī)制，科學(xué)研判監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的重要風(fēng)險(xiǎn)隱患，并依法及時(shí)報(bào)告。落實(shí)《食源性疾病管理辦法》，規(guī)范食源性疾病的監(jiān)測(cè)、報(bào)告、調(diào)查和救治等各項(xiàng)工作。

 

　　二、食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理工作

 

　?。ㄈ┌凑諊?guó)家衛(wèi)生計(jì)生委的要求，廣泛收集食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行情況，科學(xué)分析執(zhí)行中存在的問(wèn)題和有關(guān)意見(jiàn)和建議，做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作。

 

　?。ㄋ模┙M織修訂《寧夏回族自治區(qū)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》，完善我區(qū)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案制度和工作程序，認(rèn)真做好食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案和信息公開(kāi)工作。

 

　　（五）繼續(xù)開(kāi)展我區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)清理工作，做好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的移交、修訂和廢止工作。

 

　　三、食品安全交流工作

 

　　（六）按照自治區(qū)衛(wèi)生計(jì)生委統(tǒng)一安排，各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)要制定食品安全科普宣傳方案，認(rèn)真組織開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)，采取多種形式，廣泛宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和飲食安全知識(shí)，營(yíng)造良好的食品安全輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境。

 

　?。ㄆ撸┴瀼芈鋵?shí)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作指南》，加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測(cè)，組織開(kāi)展形式多樣、注重實(shí)效的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流活動(dòng)，充分發(fā)揮專家作用，正確引導(dǎo)輿論導(dǎo)向，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和諧。

 

　　四、食品安全能力建設(shè)工作

 

　?。ò耍?qiáng)化國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中心寧夏分中心建設(shè)，完善機(jī)制，切實(shí)發(fā)揮食品安全專業(yè)技術(shù)支撐和專業(yè)技術(shù)中心作用。

 

　?。ň牛└鞯匾e極爭(zhēng)取地方政府支持，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室能力建設(shè)，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，嚴(yán)格質(zhì)量控制，切實(shí)提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力。

 

　?。ㄊ┱J(rèn)真落實(shí)《2011-2015年全區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)規(guī)劃》，積極開(kāi)展食品安全首席監(jiān)督員、緊缺專業(yè)人才、基層復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。按照國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委的要求，探索建立我區(qū)食品安全首席專家制度，強(qiáng)化各級(jí)疾病控制機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)人員培訓(xùn)，切實(shí)提高專業(yè)技術(shù)水平。