某企業(yè)重磅推出"富氧弱堿性水",宣稱"采用尖端鎖氧技術(shù)""產(chǎn)品中的溶解氧含量為普通飲用水的6-10倍,可有效補(bǔ)充人體所需氧氣",通過(guò)喝這種水,"即可通過(guò)消化道粘膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣,達(dá)到高效、簡(jiǎn)便、無(wú)毒副作用的補(bǔ)氧"。
然而,不管是"富氧"還是"弱堿",都不是什么"新技術(shù)".在國(guó)外,此類產(chǎn)品早已出現(xiàn)過(guò)。
1999年,美國(guó)市場(chǎng)上有一種叫做"維生素O"的富氧水產(chǎn)品,在各種媒體上大作廣告,宣稱該產(chǎn)品能夠通過(guò)補(bǔ)充氧氣治療各種疾病,包括癌癥、心臟病、肺病等等。在他們的宣傳冊(cè)中,還有150多人現(xiàn)身說(shuō)法,包括對(duì)各種疾病的"效果",甚至有人宣稱喝這種水都不再需要呼吸機(jī)了。一時(shí)間,該產(chǎn)品風(fēng)靡市場(chǎng),雖然是"天價(jià)水",但其中一家公司每個(gè)月的銷售量就達(dá)到5萬(wàn)瓶。
1999年3月,美國(guó)聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)(FTC)對(duì)經(jīng)銷該產(chǎn)品的兩家公司提出訴訟,指控他們宣稱的功效完全沒(méi)有科學(xué)依據(jù),屬于虛假宣傳。2000年5月1日,F(xiàn)TC宣布這兩家公司同意簽署協(xié)議,停止該產(chǎn)品的各種虛假宣傳,并且支付37.5萬(wàn)美元的罰款。在美國(guó),一年多一點(diǎn)的時(shí)間解決這樣的一個(gè)訴訟,可以說(shuō)是神速。
之所以說(shuō)富氧水"補(bǔ)氧"的功效是忽悠,首先所謂"尖端鎖氧技術(shù)"使得"水中的溶解氧含量為普通飲用水的6-10倍",就只是玩弄科學(xué)名詞。氧氣在水中的溶解度取決于氧氣的分壓,通過(guò)向水中鼓入氧氣,然后加壓封裝,的確可以使得水中的溶氧大大增加。但是,一打開(kāi)瓶蓋,就與空氣相通,超過(guò)該溫度下溶解度的氧氣,就會(huì)釋放出來(lái)--看到瓶中出現(xiàn)了氣泡,就是說(shuō)明氧氣跑掉了。再把水倒到杯子里、喝到嘴里、進(jìn)到肚子里,留在水中的氧氣也就所剩無(wú)幾了。
其次,通過(guò)喝水吸收氧氣,在理論上并不成立--人不是魚,人體不能通過(guò)消化道吸收氧氣。雖然有"科學(xué)家"提出了"通過(guò)消化道粘膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣"的理論,但并沒(méi)有被科學(xué)界所認(rèn)可。此外,那些傳說(shuō)中的功效,也沒(méi)有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的支持--即便是美國(guó)企業(yè)有150多人的"現(xiàn)身說(shuō)法",或其證據(jù)有效性還是為零。
在富氧水的忽悠中,"6-10倍溶氧"并不算"高水平".澳大利亞有家公司,號(hào)稱其產(chǎn)品的溶氧量是普通水的 30倍,因而具有"排毒、增強(qiáng)代謝、減緩在壓力、提高免疫功能等功能".該公司在美國(guó)推銷產(chǎn)品,在2011年也在加州被起訴虛假宣傳。雖然查不到這起官司的后續(xù),不過(guò)有了FTC起訴"維生素O"的那個(gè)案例在前,澳大利亞這家公司勝訴的機(jī)會(huì)實(shí)在渺茫。