放在豆子倉庫的兩瓶“敵敵畏”
散落的綠豆里夾雜著老鼠屎。
豆芽是百姓餐桌上的“?？?rdquo;,市場(chǎng)需求量大，為了讓豆芽的賣相好、產(chǎn)量高，一些無良廠家竟然動(dòng)起了歪腦筋，在生產(chǎn)過程中添加有毒有害添加劑，廣州和珠海近日就先后搗毀了一些“毒豆芽”黑作坊。
雖然事發(fā)外地，但也給廈門敲響警鐘，豆芽生產(chǎn)環(huán)節(jié)是否安全？廈門市糾風(fēng)辦針對(duì)豆芽生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的監(jiān)管問題展開調(diào)查，協(xié)調(diào)相關(guān)部門對(duì)全市豆芽生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。有關(guān)部門還根據(jù)群眾舉報(bào)，對(duì)存在生產(chǎn)環(huán)境臟亂、沒有生產(chǎn)原料進(jìn)貨臺(tái)賬等問題的同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)怡之源豆芽有限公司（以下簡(jiǎn)稱“怡之源”）展開突擊檢查，該企業(yè)目前已停產(chǎn)整改。
現(xiàn)象1 環(huán)境臟亂
綠豆從破損的袋里散落到地上，
夾雜著老鼠屎
“怡之源”是廈門最大的豆芽生產(chǎn)企業(yè)，日產(chǎn)量占廈門豆芽生產(chǎn)量一半以上，產(chǎn)品主要銷往中埔批發(fā)市場(chǎng)、同安閩南果蔬批發(fā)市場(chǎng)等。近日，有群眾舉報(bào)，“怡之源”非法添加食品添加劑。市糾風(fēng)辦立即會(huì)同市食安辦，聯(lián)合市農(nóng)業(yè)局、市質(zhì)監(jiān)局、同安區(qū)食安辦、同安區(qū)農(nóng)業(yè)與林業(yè)局等開展突擊檢查。
21日上午10時(shí)，檢查人員來到“怡之源”.當(dāng)時(shí)，幾個(gè)作業(yè)間都在進(jìn)行生產(chǎn)，擺著的大塑料缸里，有的泡著黃豆、綠豆，有的裝著培育的豆芽。
檢查人員走進(jìn)入門處存放豆子的倉庫，不禁倒吸一口冷氣：兩個(gè)寫有“敵敵畏”字樣的玻璃瓶擺在角落，旁邊放著數(shù)十袋黃豆、綠豆。倉庫里怎么會(huì)有“敵敵畏”?“怡之源”現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳某解釋說，倉庫里的老鼠太多了，所以用“敵敵畏”來噴一噴。隨后他意識(shí)到不對(duì)，立馬又解釋，他們是等豆子搬離倉庫后才噴灑的。
倉庫里的環(huán)境也令人作嘔，不少裝綠豆的包裝袋都被老鼠咬破了，包裝袋上還粘著老鼠屎，一些綠豆從破損的袋里散落在地上，夾雜著老鼠屎。
檢查人員要求出具這些原料的進(jìn)貨憑證，陳某拿不出來，“沒有啊，這些豆子我們都是從東北進(jìn)的，打一個(gè)電話就會(huì)送來。”
現(xiàn)象2 添加劑可疑
檢查人員詢問“可疑白粉”用途，
陳某擺擺手，“我真的不知道”
作業(yè)間后有一個(gè)雜物堆，一個(gè)藍(lán)黃相間的包裝袋引起檢查人員的注意。包裝袋已開封，上面寫著“防腐靈 1號(hào)”,從用法介紹來看，這是用來給豆芽增白、增產(chǎn)、增收的添加劑。陳某見狀，急忙擺手，“這是以前收購其他小作坊時(shí)留下來的，我們沒使用”.
隨后，檢查人員又在另一房間發(fā)現(xiàn)了一盒全新、未使用過的“75%赤霉酸結(jié)晶粉”,這是一種植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑，包裝盒上還注明了“低毒”的字樣。對(duì)此，陳某先是說，他們沒有使用。沒用怎么會(huì)放在這里？陳某又聲明，“以前有用過，后來國家禁止使用，我們就沒再用過”.
檢查人員在辦公室的電腦桌旁發(fā)現(xiàn)一個(gè)柜子，邊緣散落著一些白色粉末，拉開柜門一看，里面放著兩袋白色粉末，其中一袋已開封。這兩袋“可疑白粉”沒有標(biāo)志、成分說明，究竟做何用途？一旁的垃圾桶里，還丟著兩個(gè)已經(jīng)用完的空白粉袋子。檢查人員詢問這些“可疑白粉”的用途，陳某再次擺擺手，“我真的不知道。”
措施 停產(chǎn)整改
執(zhí)法人員對(duì)豆芽抽樣，連同“可疑白色粉末”送往相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)
檢查人員現(xiàn)場(chǎng)收繳了發(fā)現(xiàn)的可疑物質(zhì)，并對(duì)陳某制作了現(xiàn)場(chǎng)筆錄。市農(nóng)業(yè)局、同安區(qū)農(nóng)業(yè)與林業(yè)局工作人員針對(duì)“怡之源”豆芽生產(chǎn)環(huán)境臟亂、缺少生產(chǎn)原料進(jìn)貨臺(tái)賬以及“敵敵畏”亂堆放等問題，責(zé)令該廠立即改善衛(wèi)生狀況，撥出專門房間規(guī)范生產(chǎn)物品的存放和管理，建立生產(chǎn)物資進(jìn)貨臺(tái)賬，完善生產(chǎn)銷售記錄。“怡之源”相關(guān)負(fù)責(zé)人也寫下了《承諾書》，承諾立即停產(chǎn)6天，配合農(nóng)業(yè)部門進(jìn)行整改。
隨后，市農(nóng)業(yè)局向陳某進(jìn)一步詢問豆芽生產(chǎn)的相關(guān)情況，并作了詢問筆錄，還對(duì)豆芽進(jìn)行抽樣，連同發(fā)現(xiàn)的“可疑白色粉末”送往相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。市農(nóng)業(yè)局表示，等檢測(cè)結(jié)果出來后，若發(fā)現(xiàn)其含有豆芽違禁使用物質(zhì)，將立即移交公安機(jī)關(guān)查處。
行動(dòng)
農(nóng)業(yè)部門緊急部署
拉網(wǎng)排查豆芽生產(chǎn)隱患
豆芽能否放心吃，離不開相關(guān)職能部門的有效監(jiān)管。市糾風(fēng)辦立即向有關(guān)部門了解豆芽生產(chǎn)的監(jiān)管情況，并敦促職能部門就檢查中發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管。
農(nóng)業(yè)局表示，農(nóng)業(yè)部門多次進(jìn)行豆芽生產(chǎn)安全隱患排查，目前，未檢出AB粉、保險(xiǎn)粉等主要違禁物質(zhì)，但最近的抽檢發(fā)現(xiàn)，有些豆芽樣品存在無根豆芽素（含4-氯苯氧乙酸鈉）問題。
針對(duì)檢查“怡之源”時(shí)發(fā)現(xiàn)的問題，上周六下午，市農(nóng)業(yè)局召開全市豆芽生產(chǎn)專項(xiàng)整治緊急會(huì)議，將對(duì)全市豆芽生產(chǎn)開展拉網(wǎng)式現(xiàn)場(chǎng)檢查，排查豆芽生產(chǎn)安全隱患，并加大豆芽抽檢力度和處罰力度，嚴(yán)厲打擊豆芽生產(chǎn)非法添加違禁物質(zhì)的行為。
市農(nóng)業(yè)局表示，豆芽監(jiān)管工作將列入今年農(nóng)產(chǎn)品日常監(jiān)管工作重點(diǎn)，將加強(qiáng)豆芽風(fēng)險(xiǎn)抽檢的力度和頻率，對(duì)發(fā)現(xiàn)的豆芽安全隱患，立即開展監(jiān)督抽檢工作；加強(qiáng)與食安辦、公安、食藥、工商和質(zhì)監(jiān)等部門的銜接配合，對(duì)群眾反映的和日常監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)抽檢過程中發(fā)現(xiàn)有豆芽質(zhì)量安全隱患的，及時(shí)開展監(jiān)督抽檢和依法查處；對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，堅(jiān)決依法查處，涉嫌犯罪的，第一時(shí)間移送公安機(jī)關(guān)，堅(jiān)決杜絕有案不移、以罰代刑。
