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清明節(jié)養(yǎng)生吃什么好 推薦五款食療保健康

   2014-04-02 中國食品網2940
核心提示:  每年的陽歷4月5日是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一清明節(jié),清明時節(jié)雨紛紛,氣溫升高,在清明節(jié)前后我們需要注意養(yǎng)生保健,那么清明節(jié)保健
   每年的陽歷4月5日是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一清明節(jié),清明時節(jié)雨紛紛,氣溫升高,在清明節(jié)前后我們需要注意養(yǎng)生保健,那么清明節(jié)保健吃什么好呢?下面小編給大家推薦幾款食療,一起來了解一下。

  1.枇杷葉粥

  配方枇杷葉10~15克(鮮者30~60克),粳米50~100克,冰糖少許。

  做法先將枇杷葉用布包入煎,取濃汁后去渣,或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛,切細后煎汁去渣,入粳米煮粥,粥成后入冰糖少許,煮成稀粥。


  此方清肺,化痰,止咳,降氣,適用于肺熱咳嗽,咳吐黃色膿性痰,或咳血,嘔血,以及胃熱嘔吐呃逆。

  2.百合

  配方百合60克,大米250克,白糖100克。

  做法1.將大米淘凈,放入鍋內。再放入洗凈的百合,加水適量。2.將鍋置旺火上燒沸,再改用文火煨熬,待百合與米熟爛時,加入白糖拌勻即成。3.服用時,每日食3—5次,吃百合喝粥。

  此方具有潤肺止咳,清心安神之功效。適用于肺癆久咳,咳痰咯血,虛煩驚悸,神志恍惚等癥。

  3.絲瓜花蜜飲

  配方絲瓜花10克,蜂蜜15克。

  做法1.將絲瓜花洗凈,放入茶杯內,加開水沖泡,蓋上蓋,浸泡10分鐘后,倒入蜂蜜攪勻即成。2.服用時,揀去絲

  瓜花不用。趨熱飲用,每日三次。

  此方具有清肺平喘之功效。適用于肺熱型支氣管炎、咳吐黃痰、喘息、胸痛、口燥等癥。


  4.銀耳

  配方銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。

  做法茶水去渣,銀耳泡開加冰糖燉爛,倒入茶汁攪勻即可。

  此方具有滋陰潤肺之功效,適用于陰虛久咳、發(fā)熱等患者。

  5.枇杷銀耳湯

  配方新鮮枇杷150克,銀耳10克,白糖適量。

  做法1.將銀耳用冷水浸發(fā)清洗干凈,放入碗內加少量水,上籠蒸至銀耳粘滑成熟,選新鮮枇杷剝去皮,挖去籽,切成小片待用。2.洗凈鍋,放清水燒開,先下蒸好的銀耳,燒滾后再放入枇杷片和白糖,放入大湯碗中即成。

  此方可治療肺熱傷陰,肺燥咳嗽,咯痰不爽,肺結核等病癥。

 
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