本報(bào)訊 針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管去除多頭實(shí)施一門式監(jiān)管，上海浦東這一模式今年或?qū)⒃谏虾Ｊ兄行某菂^(qū)擴(kuò)大試點(diǎn)。日前，上海市食藥監(jiān)管局透露，新組建的食品安全監(jiān)管部門將著力實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管無縫隙。據(jù)悉，目前上海市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的覆蓋率已經(jīng)擴(kuò)大到食品供應(yīng)鏈的85%，其中農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全覆蓋。
今年第一季度，上海市食品監(jiān)督性抽檢總體合格率保持在94.5%，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)總體合格率為94.4%，基本維持去年年末的水平。目前主要問題集中于散裝食品和零售盒飯。此外，蔬菜農(nóng)藥殘留和水產(chǎn)品違法添加的問題，仍然沒有得到根本性解決。這些問題關(guān)鍵還是要從源頭上加強(qiáng)追溯。據(jù)悉，上海農(nóng)產(chǎn)品已基本實(shí)現(xiàn)源頭追溯全覆蓋，而現(xiàn)在的問題是上海市農(nóng)產(chǎn)品中75%來源于外省市，下一步將對(duì)跨省食品追溯做出體制上的突破。據(jù)透露，上海食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)覆蓋率已達(dá)到食品供應(yīng)鏈的85%，固定采樣點(diǎn)已調(diào)整到556個(gè)。(胡立德)
