各市州食品安全委員會辦公室、食品藥品監(jiān)督管理局、工商行政管理局：

 

　　為進一步加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管，切實保障農(nóng)村食品消費安全，根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦、食品藥品監(jiān)管總局、工商總局關(guān)于嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品違法行為進一步加強農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作的通知》（食安辦〔2014〕7號，以下簡稱《通知》）精神，結(jié)合我省實際，現(xiàn)就有關(guān)工作通知如下：

 

　　一、高度重視農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作

 

　　當前我省農(nóng)村食品安全監(jiān)管比較薄弱，農(nóng)村食品安全問題比較突出，一些地區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營假冒食品、劣質(zhì)食品、過期食品、“五無”食品等違法行為比較猖獗，嚴重擾亂了農(nóng)村食品市場秩序，損害了農(nóng)村消費者的合法權(quán)益和健康安全。全省各級各有關(guān)部門要高度重視農(nóng)村食品安全工作，充分認識加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管的必要性和緊迫性，集中力量嚴厲打擊農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品等違法行為，著力解決當前農(nóng)村食品市場存在的突出問題，不斷提高農(nóng)村食品安全保障水平。

 

　　二、突出重點抓好農(nóng)村食品安全監(jiān)管

 

　　各地要按照《通知》要求，結(jié)合本地實際，集中時間、集中力量，扎實開展農(nóng)村食品市場整頓，努力解決農(nóng)村食品安全突出問題，規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，打牢農(nóng)村食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。一是要開展拉網(wǎng)式排查和地毯式檢查，全面清理農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，掌握農(nóng)村食品市場整體情況和突出問題。二是要嚴厲打擊農(nóng)村食品市場存在的假冒和仿冒知名品牌、使用劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑、銷售過期食品、以及制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的“五無”食品等違法行為，查辦一批違法案件，下架銷毀一批假冒偽劣食品，取締搗毀一批無證無照生產(chǎn)經(jīng)營的“黑窩點”。三是要結(jié)合全省校園及周邊食品安全專項整治行動，重點整治農(nóng)村學校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。四是要突出抓好農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的日常監(jiān)管，嚴格規(guī)范許可證管理，認真落實進貨查驗和索證索票制度，加大農(nóng)村食品風險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢力度，強化餐飲服務(wù)單位量化分級管理和示范創(chuàng)建工作，加強農(nóng)村食品安全宣傳教育，發(fā)揮基層組織和社會監(jiān)督的作用，構(gòu)建農(nóng)村食品安全長效機制。

 

　　三、加強對農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)

 

　　各市州食品安全辦要充分發(fā)揮牽頭抓總的作用，將農(nóng)村食品安全監(jiān)管任務(wù)分解到有關(guān)職能部門，抓好綜合協(xié)調(diào)和督促檢查。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)管部門要加強對食品生產(chǎn)行為的監(jiān)督管理，強化農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管。工商行政管理部門要加強對農(nóng)村食品經(jīng)營行為的監(jiān)督管理，嚴厲打擊無證無照、侵權(quán)仿冒、經(jīng)銷劣質(zhì)食品等違法行為。食品藥品監(jiān)管部門要加強對農(nóng)村餐飲服務(wù)的監(jiān)督管理，嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。

 

　　各地要加強專項整治數(shù)據(jù)統(tǒng)計和情況匯總，及時報送工作信息，各市州食品安全辦分別于6月15日前和11月15日前上報半年、全年農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作情況統(tǒng)計表和工作總結(jié)。各市州食藥監(jiān)局、工商局分別向省食藥監(jiān)局和省工商局報送情況。

 

　　省食品藥品監(jiān)管局食監(jiān)二處：黃曉嵐

 

　　聯(lián)系電話：0731-88635943    電子郵箱：hnspc432@163.com

 

　　省工商局消保處：黃玉良

 

　　聯(lián)系電話：0731-85693121    電子郵箱：hnxbc@163.com

 

　　湖南省食品安全委員會辦公室 湖南省食品藥品監(jiān)督管理局 湖南省工商行政管理局

 

　　2014年4月1日