北京市食藥監(jiān)局日前發(fā)布通知，禁止對(duì)過(guò)期食品“重復(fù)利用、自行轉(zhuǎn)運(yùn)或隨意丟棄”,而臨近保質(zhì)期食品，需設(shè)專區(qū)集中陳列，并設(shè)立消費(fèi)提示。因銷售過(guò)期食品，大柳樹周末集市、北京安德易經(jīng)貿(mào)有限公司被點(diǎn)名通報(bào)，大柳樹周末集市被直接取締。
北京市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹，目前全市正在對(duì)散裝食品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品、保質(zhì)期較短的食品進(jìn)行重點(diǎn)清查，包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和庫(kù)房，重點(diǎn)查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
據(jù)介紹，此次北京市食藥監(jiān)局在生產(chǎn)、銷售、回收、銷毀各個(gè)環(huán)節(jié)都予以規(guī)范，糾正食品生產(chǎn)日期的概念；臨近保質(zhì)期食品要對(duì)消費(fèi)者提示，并在超市集中陳列出售；退貨回收銷毀過(guò)期食品時(shí)都須建立臺(tái)賬，如實(shí)記錄信息并保存不少于兩年。
