為進一步強化對聚集性就餐餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，全力消除餐飲環(huán)節(jié)食品安全隱患，5月6日，新密市食品藥品監(jiān)督管理局組織召開了全市集體性就餐餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作會議，全體執(zhí)法人員、餐飲服務(wù)單位負責(zé)人及群眾代表200余人參加了此次會議。
會議以案為鑒，重點解讀了當(dāng)前全市聚集性就餐食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)狀及面臨的形勢，全面系統(tǒng)地分析了聚集性餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)存在的問題，明確了下一步監(jiān)管工作思路和工作重點，并對餐飲服務(wù)單位建立健全以法人為第一責(zé)任人的餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任制、承辦宴席報告?zhèn)浒钢啤⑹称妨魳又?、嚴?ldquo;兩超”制度、食品安全事故報告等制度體系做出明確強調(diào)。
會上，新密市食藥監(jiān)局黨組書記、局長侯德林就如何聯(lián)動各方、強化監(jiān)管提出要求：各大中型餐飲服務(wù)單位要進一步強化主體責(zé)任意識，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，規(guī)范內(nèi)部管理，加強自律，做讓群眾和社會放心的“道德企業(yè)”“良心企業(yè)”“責(zé)任企業(yè)”；執(zhí)法人員要牢記職責(zé)，強化重點，公平、公正、從嚴執(zhí)法，不辱使命；消費者要不斷增強自我保護和維權(quán)意識，充分發(fā)揮公眾監(jiān)督作用，共同推進全市餐飲服務(wù)食品安全形勢穩(wěn)中向好發(fā)展。隨后，各參會單位紛紛遞交了《新密市聚集性就餐餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，餐飲服務(wù)單位代表及執(zhí)法人員代表分別作了表態(tài)發(fā)言。
