上周，記者跟隨市食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對我市首批登記在冊的豆制品生產(chǎn)加工單位進行了集中檢查。在經(jīng)開區(qū)一家剛剛?cè)〉檬称芳庸ぴS可證的豆芽生產(chǎn)廠家內(nèi)，記者看到，10余臺恒溫恒濕的豆類芽菜機正在加工各類豆芽制品。“你看，這種沒有違法添加的豆芽一般根部顏色偏深，有須根，聞起來沒有異味。”現(xiàn)場檢查中，執(zhí)法人員拿起一撮黃豆芽告訴記者，因為氣候等原因，豆芽的生長環(huán)境可能難以控制，于是，一些不法商販會在“大缸發(fā)酵”的豆芽中添加抗生素以及植物調(diào)節(jié)劑。

    人食用這種豆芽會對身體產(chǎn)生不良影響。“豆制品登記制度實施后，我市已有4家大型機械化豆芽生產(chǎn)單位取得了登記證明，目前，每日可供應(yīng)市場豆芽1萬余斤。”該執(zhí)法人員表示，6月10日起，我市還將加大對集貿(mào)市場、超市、餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，不允許購進和銷售未取得豆制品加工小作坊登記證明等相關(guān)手續(xù)的豆制品。對無生產(chǎn)許可證或無登記證明的豆制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊，將依法予以查處和取締。