山東省衛(wèi)生計(jì)生委：
你委《關(guān)于黃明膠等膠類產(chǎn)品是否作為普通食品管理的請(qǐng)示》（魯衛(wèi)食安監(jiān)督字〔2014〕10號(hào)）收悉。經(jīng)研究, 現(xiàn)答復(fù)如下：
一、根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，黃明膠可作為有傳統(tǒng)食用習(xí)慣的普通食品管理。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
二、鹿角和龜甲不屬于我委2013年第7號(hào)公告范圍，鹿角膠和龜甲膠是傳統(tǒng)中藥材，均已列入《中華人民共和國(guó)藥典》（2010版），作為普通食品使用尚無(wú)足夠的科學(xué)依據(jù)，因此暫不宜作為普通食品使用。
專此函復(fù)。
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳
2014年6月30日