據(jù)《勞動(dòng)報(bào)》報(bào)道，上海市食藥監(jiān)局昨天公布6月I級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果：有4件畜肉和內(nèi)臟檢出無國家或地方評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的沙門氏菌。對(duì)問題樣品，上海食藥監(jiān)部門已要求下架停售，并督促整改，給予行政處罰。
Ⅰ級(jí)食品包括糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、乳與乳制品、特殊膳食食品、餐飲食品等10大類。針對(duì)這些食品，食品安全部門共監(jiān)測(cè)11方面278個(gè)項(xiàng)目。
據(jù)悉，6月監(jiān)測(cè)的616件樣品來源于15個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，150個(gè)采樣點(diǎn)。監(jiān)測(cè)中，糧食及其制品、食用油及其制品、蛋及蛋制品、水果及其制品、乳及乳制品、特殊膳食食品和餐飲食品等7大類食品合格率均為100%；蔬菜及其制品、肉及肉制品和水產(chǎn)及其制品的合格率分別為96.7％、93.6%和86.7%。
616件樣品可依據(jù)現(xiàn)有國家或地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)判，27件不合格，樣品合格率為95.6%。4件畜肉和內(nèi)臟檢出無國家或地方評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的沙門氏菌，占0.6%。對(duì)問題樣品，上海食藥監(jiān)部門已按規(guī)定開展后續(xù)核查處置工作，落實(shí)下架停售、督促整改和行政處罰等措施。
