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衛(wèi)生部關(guān)于納豆作為普通食品管理的批復(fù)(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕308號(hào))

   2009-05-20 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)10190

  北京市衛(wèi)生局:

  你局《關(guān)于“納豆”作為普通食品的請(qǐng)示》(京衛(wèi)疾控字〔2002〕104號(hào))收悉。經(jīng)研究,現(xiàn)答復(fù)如下:

  納豆在我國(guó)已有一定的使用歷史。以枯草芽胞桿菌發(fā)酵生產(chǎn)的納豆應(yīng)按普通食品進(jìn)行管理。

  此復(fù)。

  二○○二年十二月十七日


 
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