北京市衛(wèi)生局:
你局《關(guān)于“納豆”作為普通食品的請(qǐng)示》(京衛(wèi)疾控字〔2002〕104號(hào))收悉。經(jīng)研究,現(xiàn)答復(fù)如下:
納豆在我國(guó)已有一定的使用歷史。以枯草芽胞桿菌發(fā)酵生產(chǎn)的納豆應(yīng)按普通食品進(jìn)行管理。
此復(fù)。
二○○二年十二月十七日
北京市衛(wèi)生局:
你局《關(guān)于“納豆”作為普通食品的請(qǐng)示》(京衛(wèi)疾控字〔2002〕104號(hào))收悉。經(jīng)研究,現(xiàn)答復(fù)如下:
納豆在我國(guó)已有一定的使用歷史。以枯草芽胞桿菌發(fā)酵生產(chǎn)的納豆應(yīng)按普通食品進(jìn)行管理。
此復(fù)。
二○○二年十二月十七日