各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局、食品藥品監(jiān)管局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)管分局：
根據(jù)國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《衛(wèi)生部主要職責(zé)機構(gòu)和人員編制規(guī)定》（國辦發(fā)〔2008〕81號）和《國家食品藥品監(jiān)督管理局主要職責(zé)機構(gòu)和人員編制規(guī)定》（國辦發(fā)〔2008〕100號）的精神，衛(wèi)生部已將食品衛(wèi)生許可，餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)移交給國家食品藥品監(jiān)管局。自通知發(fā)布之日起，各地上述工作的上級對口部門為國家食品藥品監(jiān)管局。
各級衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要依照有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定履行好工作職責(zé)，防止在職責(zé)調(diào)整中出現(xiàn)工作上的空白。在地方政府機構(gòu)改革后，各省級衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要及時將有關(guān)食品安全監(jiān)管職責(zé)調(diào)整情況通報衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)管局。
特此通知。
中華人民共和國衛(wèi)生部 國家食品藥品監(jiān)督管理局
二○○九年一月五日