各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市、副省長級省會城市、新疆生產(chǎn)建設兵團發(fā)展改革委、經(jīng)貿(mào)委（經(jīng)委），國務院有關部門，有關中央企業(yè)，中國輕工聯(lián)合會，中國食品工業(yè)協(xié)會：
食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。“十五”期間，食品工業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的勢頭，成為國民經(jīng)濟發(fā)展中增長最快、最具活力的產(chǎn)業(yè)之一，對提高城鄉(xiāng)居民生活水平、推動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擴大就業(yè)、帶動農(nóng)民增收和促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻。
根據(jù)國務院2006年關于編制食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求和《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》的精神，為推動食品工業(yè)科技進步和自主創(chuàng)新，轉變增長方式，提高我國食品工業(yè)整體水平和國際競爭力，實施工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，實現(xiàn)食品工業(yè)的全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展，我們會同有關部門、協(xié)會編制了《全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》（以下簡稱《綱要》），現(xiàn)印發(fā)你們，請結合本地區(qū)、本部門實際情況，認真貫徹執(zhí)行。
國家發(fā)展改革委
科 技 部
農(nóng) 業(yè) 部
二〇〇六年十月十九日