中新網(wǎng)10月10日電 據(jù)外媒9日?qǐng)?bào)道，日前意大利電視臺(tái)一檔偵查報(bào)道節(jié)目《報(bào)告》（Report）中揭露，意大利很多披薩店選用次等材料烹飪，且食物中含致癌物，該國(guó)的披薩神話(huà)就此被打破。

    報(bào)道稱(chēng)，節(jié)目制作人走訪(fǎng)了被譽(yù)為“披薩之鄉(xiāng)”的那不勒斯，在不同餐廳購(gòu)買(mǎi)披薩后，再拿到實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)披薩充斥致癌物，相信致癌物來(lái)自烤爐的木頭及爐底的燒焦面粉。

    此外，節(jié)目還稱(chēng)，制作披薩的廚房衛(wèi)生惡劣，大部分不會(huì)清潔烤爐，導(dǎo)致癌物累積，此外更會(huì)重復(fù)使用外賣(mài)及超市即食披薩的包裝袋。盡管不少餐廳聲稱(chēng)選用最佳材料制成披薩，但節(jié)目發(fā)現(xiàn)店員一直以次等食材欺騙顧客，增加顧客罹患心臟病、癡肥、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

    該節(jié)目播出后引起極大爭(zhēng)議，市長(zhǎng)、議員、披薩業(yè)界反駁，個(gè)調(diào)查并不科學(xué)，夸大化驗(yàn)結(jié)果。