各區(qū)農(nóng)業(yè)與林業(yè)（農(nóng)林水利）局、湖里區(qū)市政園林局、思明區(qū)經(jīng)貿(mào)局，機關(guān)有關(guān)處（室）、直屬有關(guān)事業(yè)單位：

　　為進(jìn)一步加強豆芽生產(chǎn)監(jiān)管，消除豆芽質(zhì)量生產(chǎn)安全隱患，保障我市市民日常消費安全。根據(jù)《福建省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范豆芽生產(chǎn)的通知》（閩農(nóng)質(zhì)監(jiān)〔2013〕243號）精神，結(jié)合我市實際，現(xiàn)將相關(guān)工作通知如下：

　　一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

　　各相關(guān)單位要認(rèn)真貫徹落實《福建省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范豆芽生產(chǎn)的通知》等文件有關(guān)規(guī)定，根據(jù)工作實際，研究制定具體實施方案，細(xì)化工作措施，強化工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，切實把任務(wù)措施落實到位，降低豆芽質(zhì)量生產(chǎn)安全風(fēng)險。

　　二、加強日常抽檢和監(jiān)管強度

　　增加監(jiān)測頻次，加大對豆芽加工生產(chǎn)場所的日常抽檢和質(zhì)量監(jiān)管力度，重點檢測豆芽生產(chǎn)過程違法違規(guī)使用的連二亞硫酸鈉、土霉素、諾氟沙星、甲硝唑等投入品。按照屬地管理原則，各區(qū)農(nóng)業(yè)部門（含思明區(qū)、湖里區(qū)）要加強落實省政府和省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)豆芽質(zhì)量監(jiān)管的工作部署，結(jié)合各區(qū)實際情況，于 9月份完成轄區(qū)內(nèi)的所有豆芽生產(chǎn)場所的抽檢工作，將抽檢樣品送有相關(guān)資質(zhì)的檢測機構(gòu)或市農(nóng)產(chǎn)品檢測測試中心檢測，并將檢測結(jié)果于9月30日前報送市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管處。市農(nóng)產(chǎn)品檢測測試中心根據(jù)我市實際情況，做好全市范圍內(nèi)重點豆芽生產(chǎn)企業(yè)的豆芽抽檢工作，確保各區(qū)豆芽監(jiān)管工作的順利進(jìn)行。

　　三、加強協(xié)調(diào)配合

　　各區(qū)農(nóng)業(yè)部門要主動加強與市農(nóng)業(yè)局、區(qū)食安辦和區(qū)工商局等部門的溝通、爭取相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，形成工作合力，依法嚴(yán)厲查處違法行為。對于涉嫌最高人民法院、最高人民檢察院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2013〕12號）中所確定的犯罪行為，要積極會同公安等部門堅決予以嚴(yán)厲打擊，震懾違法犯罪行為。

　　四、加強培訓(xùn)宣傳

　　各區(qū)要全面開展豆芽質(zhì)量安全科普宣教活動，組織轄區(qū)內(nèi)的豆芽生產(chǎn)大戶進(jìn)行豆芽安全生產(chǎn)培訓(xùn)，引導(dǎo)豆芽生產(chǎn)者形成主體責(zé)任和道德誠信意識，并推動各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費維權(quán)，發(fā)揮消費引導(dǎo)生產(chǎn)和輿論監(jiān)督作用，確保豆芽質(zhì)量安全。

　　聯(lián)系人：楊鐘靈，聯(lián)系電話：5351530，電子郵箱：qhbagri@163.com。

　　附件：福建省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范豆芽生產(chǎn)的通知

　　廈門市農(nóng)業(yè)局

　　2013年9月2日