【發(fā)布文號(hào)】
【發(fā)布日期】 2013-05-16
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://nyj.cixi.gov.cn/art/2013/5/16/art_44333_998530.html
各鎮(zhèn)、街道經(jīng)發(fā)辦（農(nóng)辦）：
豆芽菜是城鄉(xiāng)居民餐桌上的一道重要菜肴，豆芽菜質(zhì)量安全，事關(guān)城鄉(xiāng)居民生命健康，事關(guān)豆芽菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。通過前期檢查，我市豆芽菜生產(chǎn)存在規(guī)模小、環(huán)境差、管理不規(guī)范等現(xiàn)象，豆芽菜產(chǎn)品質(zhì)量存在一定的安全隱患。為切實(shí)加強(qiáng)豆芽菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，保障豆芽菜質(zhì)量安全，現(xiàn)將豆芽菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管有關(guān)工作要求緊急通知如下：
一、提高思想認(rèn)識(shí)，明確監(jiān)管職責(zé)
各地要在去年豆芽菜專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，迅速再次開展轄區(qū)內(nèi)豆芽菜生產(chǎn)單位和個(gè)人的督查，對(duì)督查情況進(jìn)行登記建檔。對(duì)本區(qū)域內(nèi)的豆芽菜生產(chǎn)單位和個(gè)人每月進(jìn)行一次檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀以及利用變質(zhì)原料、不潔水源、濫用食品添加劑、植物生長(zhǎng)劑、農(nóng)藥化肥和非食品原料生產(chǎn)豆芽菜等問題。發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的，及時(shí)報(bào)告市級(jí)相關(guān)部門，并協(xié)助做好查處工作。各地要因地制宜，積極引導(dǎo)、督促生產(chǎn)主體走工廠化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路，加快進(jìn)行建設(shè)和改造。
二、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，督促依法生產(chǎn)
豆芽菜生產(chǎn)要嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，豆芽菜標(biāo)準(zhǔn)按照浙食安委辦[2012]19號(hào)文件要求，在豆芽菜食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)實(shí)施前，豆芽菜產(chǎn)品應(yīng)執(zhí)行《豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB22556）豆芽菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程執(zhí)行浙江省無公害豆芽地方標(biāo)準(zhǔn)（該標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程部分適用于浙江省豆芽商業(yè)性生產(chǎn)）；豆芽菜生產(chǎn)單位和個(gè)人使用農(nóng)藥、肥料等投入品必須嚴(yán)格遵守《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《肥料登記管理辦法》規(guī)定，禁止違法使用未登記在豆芽菜上的農(nóng)藥、肥料等；使用食品添加劑等必須符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)禁使用《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）目錄外的違禁食品添加劑、國(guó)家禁用的人工化學(xué)合成品等。各地要加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)豆芽菜生產(chǎn)過程中違法違規(guī)使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑等的監(jiān)管，督促豆芽菜生產(chǎn)單位和個(gè)人依法生產(chǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。
三、加強(qiáng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為
各地要加強(qiáng)日常監(jiān)管，將監(jiān)管的重點(diǎn)和工作重心下移，加大對(duì)分散在城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和集鎮(zhèn)的豆芽菜生產(chǎn)單位和個(gè)人的監(jiān)管力度，迫使劣質(zhì)豆芽產(chǎn)品退出市場(chǎng)。要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲打擊濫用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決取締黑窩點(diǎn)。要完善農(nóng)產(chǎn)品抽檢與行政監(jiān)督、行政執(zhí)法與刑事司法相銜接的制度，對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
四、建立長(zhǎng)效機(jī)制，保障質(zhì)量安全
各地要著力探索豆芽菜質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制，建立和完善相應(yīng)的管理制度，明確業(yè)主責(zé)任。要開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策法規(guī)、安全常識(shí)的宣傳教育，努力提高廣大生產(chǎn)主體的法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。建立有效的反饋機(jī)制，保證消費(fèi)者和社會(huì)輿論監(jiān)督渠道的暢通，做好群眾舉報(bào)投訴的處理工作，舉報(bào)電話為12316。
慈溪市農(nóng)業(yè)局
2013年5月16日