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2011年國家食品安全風險監(jiān)測督查工作方案(衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕813號)

   2010-06-28 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7880

  各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團衛(wèi)生局:
 

  根據(jù)衛(wèi)生部等6部門《關(guān)于印發(fā)2011年國家食品安全風險監(jiān)測計劃的通知》(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕164號)的要求,我部將對各省(區(qū)、市)國家食品安全風險監(jiān)測計劃實施情況進行督查,并對部分地區(qū)進行現(xiàn)場檢查?,F(xiàn)將督查工作方案印發(fā)給你們,請認真做好自查和督查準備工作。各省(區(qū)、市)可參考本方案開展本地區(qū)的督查工作。
 

  聯(lián) 系 人:衛(wèi)生部監(jiān)督局 張志強、伍競成
 

  聯(lián)系電話:010-68792613、68792383
 

  傳  真:010-68792608
 

  二〇一一年九月五日
 


    為落實2011年國家食品安全風險監(jiān)測工作,根據(jù)衛(wèi)生部等6部門聯(lián)合印發(fā)的《食品安全風險監(jiān)測管理規(guī)定(試行)》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕17號)和《關(guān)于印發(fā)2011年國家食品安全風險監(jiān)測計劃的通知》(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕164號)(以下簡稱2011年監(jiān)測計劃)的要求,制定本方案。

 

  一、督查目的

 

  了解各地食品安全風險監(jiān)測工作的進展情況,發(fā)現(xiàn)和解決問題,督促各地保質(zhì)保量完成2011年監(jiān)測計劃。

 

  二、督查形式

 

  采取自查和督查相結(jié)合的方式。

 

  自查是指由各省級衛(wèi)生行政部門組織,對本地區(qū)各相關(guān)衛(wèi)生行政部門和監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)承擔的監(jiān)測工作進展情況進行檢查和評價。

 

  督查是指由衛(wèi)生部組織督查組,對選取的部分?。▍^(qū)、市)2011年食品安全風險監(jiān)測工作進展情況進行現(xiàn)場檢查和評價。

 

  三、督查內(nèi)容

 

  對各地監(jiān)測工作組織領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、監(jiān)測方案制定、技術(shù)機構(gòu)管理、質(zhì)量控制、數(shù)據(jù)管理及利用、2011年監(jiān)測計劃進展以及保障機制建立健全情況進行檢查。及時發(fā)現(xiàn)各地在監(jiān)測工作中值得推廣的經(jīng)驗、存在的問題和建議等。

 

  具體內(nèi)容見附表。

 

  四、督查方法

 

 ?。ㄒ唬┳圆椤J〖壭l(wèi)生行政部門按照督查方案要求,對本地區(qū)有關(guān)衛(wèi)生行政部門和監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)進行檢查和評價,匯總檢查情況形成自查報告,于2011年10月31日前書面報送我部監(jiān)督局。

 

  (二)督查。

 

  1.抽查10個省、自治區(qū)、直轄市(具體省份與時間另行通知)。

 

  2.聽取省級衛(wèi)生行政部門和省級疾控中心工作匯報、查閱工作記錄或資料、座談討論,核查監(jiān)測工作進展情況。

 

  3.現(xiàn)場檢查承擔食品安全風險監(jiān)測任務(wù)的地市級疾病預(yù)防控制中心和食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院各1-2個。

 

  4.向省級衛(wèi)生行政部門反饋督查意見。

 

  五、督查時間

 

  2011年9月10日-10月31日。

 

  1.   2011年食品安全風險監(jiān)測工作(組織管理)督查表.doc
 

  2.   2011年食品安全風險監(jiān)測(省級疾控中心)督查表.doc
 

  3.   2011年食品安全風險監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)(檢驗機構(gòu))督查表.doc
 

  4.   2011年食品安全風險監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)(醫(yī)療機構(gòu))督查表.doc
 

  5.   監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)分類一覽表.doc
 

  6.   采樣點分類一覽表.doc
 

  7.   食源性疾病監(jiān)測試點醫(yī)院一覽表.doc
 

  8.   省級疾病預(yù)防控制中心質(zhì)量考核項目一覽表.doc
 

  9.   標準物質(zhì)、培養(yǎng)基一覽表.doc
 

  10.   省級疾病預(yù)防控制中心/監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)自選檢驗方法一覽表.doc
 

  11.   監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)非標檢驗方法分類一覽表.doc
 


 
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