【發(fā)布單位】 食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
【發(fā)布文號(hào)】 食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函〔2014〕532號(hào)
【發(fā)布日期】 2014-10-24
【生效日期】
【效 力】
【備 注】
【發(fā)布文號(hào)】 食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函〔2014〕532號(hào)
【發(fā)布日期】 2014-10-24
【生效日期】
【效 力】
【備 注】
黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局:
你局《關(guān)于將麥芽糊精納入食品生產(chǎn)許可證管理的請(qǐng)示》（黑食藥監(jiān)食生〔2014〕211號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：
麥芽糊精，也稱水溶性糊精或酶法糊精，是以各類淀粉為原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化、提純、干燥而成。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)麥芽糊精可實(shí)施生產(chǎn)許可管理，按照淀粉糖申證單元發(fā)證。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳
2014年10月24日