中國乳制品工業(yè)協(xié)會：
你協(xié)會《關(guān)于對使用菊粉的食品標(biāo)簽標(biāo)示的請示》（中乳協(xié)〔2009〕45號）收悉。經(jīng)研究，批復(fù)如下：
一、新資源食品菊粉是以菊苣為原料，去除蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)后，經(jīng)噴霧干燥等步驟獲得，每日食用量應(yīng)不大于15克，可用于各類食品，但不包括嬰幼兒食品。
二、使用新資源食品菊粉為原料生產(chǎn)食品，必須按照《新資源食品管理辦法》和衛(wèi)生部公告的要求使用新資源原料，其產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定，但無需按照對新資源食品菊粉的要求標(biāo)注使用范圍。
此復(fù)。
二○○九年七月一日