國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于做好重大活動(dòng)和節(jié)日期間食品安全工作的通知(國衛(wèi)辦食品函〔2014〕968號)

各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生計(jì)生委，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局，中國疾病預(yù)防控制中心、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心：

 

　　亞太經(jīng)濟(jì)合作組織領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議（以下簡稱APEC會(huì)議）將于11月中旬在北京召開，2015年元旦、春節(jié)即將到來。按照國務(wù)院食品安全辦有關(guān)通知精神和我委工作部署，現(xiàn)就加強(qiáng)APEC會(huì)議等重大活動(dòng)和節(jié)日期間食品安全相關(guān)工作通知如下：

 

　　一、增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的敏感性

 

　　各地衛(wèi)生計(jì)生行政部門及食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高敏感性，在監(jiān)測過程中發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，要及時(shí)分析研判并通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門，落實(shí)部門會(huì)商機(jī)制。對于重大的風(fēng)險(xiǎn)隱患，要及時(shí)部署開展應(yīng)急監(jiān)測。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心要加強(qiáng)對地方開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高各地開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析和研判的能力和水平。

 

　　二、加強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測報(bào)告與通報(bào)工作

 

　　各地衛(wèi)生計(jì)生行政部門要進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)食源性疾病監(jiān)測報(bào)告與通報(bào)工作的組織管理，對群體性食源性疾病流行做到早發(fā)現(xiàn)、早調(diào)查、早通報(bào)。各級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，密切配合，強(qiáng)化食源性疾病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告意識，切實(shí)落實(shí)報(bào)告制度。各地衛(wèi)生計(jì)生行政部門在調(diào)查處理傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件中，發(fā)現(xiàn)食源性疾病或疑似食源性疾病流行的，要及時(shí)將相關(guān)情況通報(bào)同級食品安全監(jiān)管部門，重大食源性疾病暴發(fā)信息要按要求報(bào)告同級人民政府和上級衛(wèi)生計(jì)生行政部門，必要時(shí)配合地方政府及有關(guān)部門，向社會(huì)發(fā)布食源性疾病警示信息。

 

　　三、做好食源性疾病暴發(fā)的流行病學(xué)調(diào)查和醫(yī)療救治等工作

 

　　各地衛(wèi)生計(jì)生行政部門要督促疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)，按照有關(guān)預(yù)案認(rèn)真做好食源性疾病暴發(fā)處置的應(yīng)急準(zhǔn)備和特殊藥品等物資儲(chǔ)備，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和應(yīng)急演練。各級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)要依法及時(shí)做好食源性疾病暴發(fā)的流行病學(xué)調(diào)查。醫(yī)療機(jī)構(gòu)在全力做好醫(yī)療救治的同時(shí)，配合疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和食品安全監(jiān)管部門開展相關(guān)調(diào)查處置工作。

 

　　APEC會(huì)議等重大活動(dòng)和節(jié)日期間，我委和相關(guān)直屬單位建立值班制度。請各地注意我委值班安排，做好工作銜接。

 

　　國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳

 

　　2014年10月28日