食品藥品監(jiān)管體制改革以來(lái)，岳西縣市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視食品安全應(yīng)急管理工作，以提升食品安全應(yīng)急管理能力為重點(diǎn)，將應(yīng)急管理與日常監(jiān)管緊密結(jié)合，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全應(yīng)急體系建設(shè)。
一是修訂應(yīng)急預(yù)案。根據(jù)岳西實(shí)際，及時(shí)修訂并印發(fā)了《岳西縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，明確了事故分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、處置原則、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)，規(guī)范了應(yīng)急處置工作流程，為有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)各類事故提供了保障。
二是調(diào)整組織機(jī)構(gòu)。為妥善應(yīng)對(duì)各類食品安全事故，規(guī)范工作程序，制定了《岳西縣食品安全事故防范應(yīng)對(duì)規(guī)程》（試行），并向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食安委各成員單位征求意見(jiàn)，及時(shí)敲定《應(yīng)對(duì)規(guī)程》和調(diào)整食品安全應(yīng)急處置專家?guī)斐蓡T。
三是健全應(yīng)急機(jī)制。建立健全了信息報(bào)送與發(fā)布、輿情監(jiān)測(cè)、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、應(yīng)急值守“四項(xiàng)長(zhǎng)效機(jī)制”，促進(jìn)了應(yīng)急工作水平的提升。
下一步，我縣將開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急演練，檢驗(yàn)和提高我縣食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備、組織協(xié)調(diào)、應(yīng)急響應(yīng)和處置能力。
