截至10月底，黑龍江省出口韓國(guó)糙米共196批、9.7萬(wàn)噸、總貨值達(dá)6894萬(wàn)美元，無(wú)檢驗(yàn)檢疫不合格批次。黑龍江檢驗(yàn)檢疫局為推動(dòng)黑龍江省糙米對(duì)韓出口，會(huì)同分支局及部分大米出口生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)人員參加輸韓糙米定樣會(huì)。對(duì)2014年度輸韓糙米的檢測(cè)項(xiàng)目及限值進(jìn)行詳細(xì)磋商，根據(jù)今年中韓貿(mào)易現(xiàn)狀及黑龍江省大米的產(chǎn)出情況，對(duì)輸韓糙米進(jìn)行科學(xué)定樣；并積極就企業(yè)隨附換證憑單樣本積極與遼寧局溝通，為糙米輸韓貿(mào)易做了大量的把關(guān)服務(wù)工作。
糙米是稻米經(jīng)過(guò)加工后所產(chǎn)的一種米，去殼后仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)，比起白米更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以糙米向來(lái)被視為是一種健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起當(dāng)早餐食用。糙米的表面含有很多纖維，把這層纖維去掉，就得到了精米。去除的這層?xùn)|西，一般占到糙米總重的7%左右，被稱(chēng)為“米糠”，其中含有現(xiàn)代人的飲食中很缺乏的膳食纖維，還有相當(dāng)多的維生素以及礦物質(zhì)，以及豐富的抗氧化劑。 （賈 若）
