各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術監(jiān)督局：

　　《生乳》等66項新乳品安全國家標準（以下簡稱乳品安全國家標準）自2010年6月1日起陸續(xù)施行。為督促獲得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）認真貫徹執(zhí)行新標準，依法組織生產(chǎn)。現(xiàn)提出如下監(jiān)督檢查要求：

　　一、各省級局要組織基層質(zhì)監(jiān)部門，按照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》的要求，書面通知企業(yè)報告執(zhí)行乳品安全國家標準所采取措施的情況。

　　二、各省級局應當指導基層局根據(jù)企業(yè)報告的實際情況，研究提出并落實加強對企業(yè)執(zhí)行乳品安全國家標準情況的監(jiān)督檢查措施，并報告當?shù)卣?；應加強全省企業(yè)執(zhí)行標準綜合情況的分析研判，提出工作意見措施建議等，報告省級人民政府和總局。

　　三、對不執(zhí)行新標準、不報告執(zhí)行新標準情況的企業(yè)，應依法采取責令停產(chǎn)、限期整改、暫扣食品生產(chǎn)許可證等必要措施。

　　以上工作意見，可結(jié)合相關工作部署一并落實。

　　二〇一〇年七月九日