各市、州食品安全委員會，省食品安全委員會各成員單位：
《甘肅省食品安全風(fēng)險會商制度》已經(jīng)12月30日省食品安全委員會全體會議審議通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
甘肅省食品安全委員會
2014年12月31日
甘肅省食品安全風(fēng)險會商制度
第一條 為切實加強全省食品安全監(jiān)管工作，充分發(fā)揮省食品安全委員會（以下簡稱“省食安委”）各成員單位的食品安全監(jiān)管職能，最大程度地降低和防范食品安全風(fēng)險，保障公眾食品安全，特制定本制度。
第二條 本制度所稱風(fēng)險會商是指省食安委各成員單位在履行食品安全監(jiān)管職能中，對日常監(jiān)管、專項整治、實驗室檢測獲取的食品安全高風(fēng)險信息和投訴舉報、媒體報道的負面信息，通過會議集體商討的形式，共同分析研判食品源頭及生產(chǎn)、流通、消費過程中存在的食品安全風(fēng)險因素，確定風(fēng)險程度，并制定風(fēng)險防控措施的過程。
第三條 風(fēng)險會商堅持“匯總、研判、預(yù)警、處置”與食品安全日常監(jiān)管相結(jié)合的原則。
第四條 風(fēng)險會商單位為省食安委各成員單位，根據(jù)會商需要，可為全體成員單位，也可為部分相關(guān)成員單位。出席會商人員由省食品安全委員會辦公室（以下簡稱“省食安辦”）確定，原則上為省食安委各成員或聯(lián)絡(luò)員，必要時可邀請省食安委專家委員會成員參加。
第五條 省食安辦主任為風(fēng)險會商召集人，根據(jù)會商議題，省食安辦主任可委托省食安辦相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)召集。
第六條 風(fēng)險會商定期召開，原則上每季度召開一次。
第七條 風(fēng)險會商的主要內(nèi)容：
?。ㄒ唬┦∈嘲参蓡T單位通報上次會議確定的風(fēng)險防控措施落實情況、安全風(fēng)險變化情況；
?。ǘ┯懻摦?dāng)前的食品安全風(fēng)險信息；
?。ㄈ┭信邢乱浑A段食品安全高風(fēng)險點及風(fēng)險程度；
（四）研究確定防控措施，指導(dǎo)和組織全省實施。
第八條 年度首次風(fēng)險會商以重點排查、研判本年度存在的近期及中長期風(fēng)險為主。之后的會商以重點排查、研判近期存在風(fēng)險為主，同時對中長期風(fēng)險存在情況進行研判分析。
第九條 省食安委各成員單位根據(jù)職責(zé)分工，定期排查食品安全風(fēng)險信息，分析研判食品安全風(fēng)險點及其風(fēng)險程度，提出防控措施建議，填寫《食品安全風(fēng)險因素排查防控表》（見附件），提交會議會商。
第十條 省食安辦負責(zé)風(fēng)險會商的召集、組織工作；會同相關(guān)成員單位匯總、整理《食品安全風(fēng)險因素排查防控表》等材料，根據(jù)會商確定的意見，形成會商報告或會商紀要。
第十一條 風(fēng)險會商排查的主要內(nèi)容包括：
?。ㄒ唬└骷壉O(jiān)管部門在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險信息；
?。ǘ┦芾硗对V舉報及上級交辦、部門轉(zhuǎn)辦事項中反映的食品安全風(fēng)險信息；
?。ㄈ┦称钒踩O(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的安全風(fēng)險信息情況；
?。ㄋ模┕裁襟w、社會輿情反映的食品安全風(fēng)險信息情況；
（五）食品安全違法違規(guī)行為及其涉及的行業(yè)、地域特征等信息；
?。┦称钒踩`法犯罪情況及掌握的違法犯罪情報線索；
?。ㄆ撸┦称钒讣k理和宣傳過程中可能引發(fā)涉眾事件造成不穩(wěn)定因素的風(fēng)險評估；
?。ò耍┦称钒踩O(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的具有普遍性、代表性、傾向性、突出性的安全風(fēng)險信息；
?。ň牛┣逭媸称?ldquo;不清真”方面的安全風(fēng)險信息；
?。ㄊ┢渌钑痰氖马棥?/div>
第十二條 對會商確定的風(fēng)險點及風(fēng)險程度，重點采取以下防控措施：
?。ㄒ唬ι婕暗钠髽I(yè)和產(chǎn)品進行依法處置并加強監(jiān)督管理；
?。ǘο嚓P(guān)產(chǎn)品質(zhì)量加強監(jiān)督抽驗和結(jié)果運用；
（三）明確牽頭部門，部署開展專項整治和隱患排查，及時防控風(fēng)險；
?。ㄋ模┘訌娸浨楸O(jiān)測，及時發(fā)布風(fēng)險預(yù)警信息；
?。ㄎ澹┢渌?jīng)會商決定需要采取的措施。
第十三條 對會商確定的防控措施，按以下原則落實責(zé)任：
?。ㄒ唬ΡO(jiān)管職責(zé)和責(zé)任明確的問題，由具體監(jiān)管部門負責(zé)制定具體措施并落實；
（二）對涉及多個成員單位的問題，由主要責(zé)任單位牽頭，會同相關(guān)成員單位制定具體措施并落實；
?。ㄈв腥中?、普遍性的重大問題由省食安辦召集會議專題研究，統(tǒng)一組織落實。
第十四條 對可能發(fā)生的風(fēng)險，需要發(fā)布預(yù)警信息的，由相關(guān)成員單位依照職責(zé)擬定發(fā)布，并抄報省食安辦；涉及多個成員單位的由主辦成員單位依照職責(zé)擬定發(fā)布，并抄報省食安辦；帶有全局性、普遍性的重大警示信息由省食安辦擬定發(fā)布。
第十五條 相關(guān)成員單位應(yīng)就防控措施落實情況、風(fēng)險點變化及現(xiàn)狀等及時進行跟蹤、分析和整理，于下次聯(lián)席會議予以反饋；遇重大事項，應(yīng)隨時反饋。
第十六條 建立風(fēng)險會商檔案。相關(guān)成員單位應(yīng)將風(fēng)險管理有關(guān)材料如風(fēng)險排查防控表、防控處置措施、風(fēng)險報告、會議紀要等，及時歸檔保存。
第十七條 各成員單位必須認真貫徹執(zhí)行風(fēng)險會商通過的決定或事項。在執(zhí)行過程中如遇到新情況、新問題，應(yīng)及時向省食安辦報告。
第十八條 參加風(fēng)險會商的人員應(yīng)當(dāng)遵守會議紀律、保密紀律和相關(guān)規(guī)定，不得無故缺席，對涉密內(nèi)容和信息，不得透露。對指定參加會商的人員確實因故不能出席的，須事先向省食安辦請假，并應(yīng)委托本部門相關(guān)人員參加。
第十九條 各市（州）、縣（市、區(qū)）開展食品安全風(fēng)險會商，可參照本制度執(zhí)行。
第二十條 本制度自發(fā)布之日起施行。