□晚報記者 趙靜波
晚報訊 高安“病死豬”流入市場引發(fā)了社會廣泛關(guān)注。為進(jìn)一步加強全市豬肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保病死豬肉不流向餐桌，撫州市已部署在全市范圍內(nèi)開展“病死豬”專項打擊整治工作，并將暢通12331等投訴舉報渠道，及時調(diào)查處置群眾舉報、消費投訴，引導(dǎo)社會各方面共同監(jiān)督生豬生產(chǎn)和肉類生產(chǎn)經(jīng)營行為。
根據(jù)市食品安全委員會近日下發(fā)的《全市“病死豬”專項打擊整治工作方案》，撫州市農(nóng)業(yè)、畜牧、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管、出入境檢驗檢疫等部門須牽頭負(fù)責(zé)，在此次整治工作中分別對生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品加工、生豬和豬肉及肉制品流通、餐飲服務(wù)、肉制品進(jìn)出口等環(huán)節(jié)開展全面整治。 根據(jù)工作安排，在準(zhǔn)備部署階段結(jié)束后，1月22日至3月5日為集中整治階段，各地、各有關(guān)部門將采取集中時段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法以及地區(qū)之間交叉檢查等形式，打擊假冒偽劣豬肉、病死豬等有毒有害肉制品違法犯罪行為，深入開展“病死豬”專項打擊整治工作。此后，還將根據(jù)職責(zé)分工和整治工作情況，加大整改力度，督促各項整改措施的落實，探索建立完善生豬屠宰、肉及肉制品監(jiān)管相關(guān)工作體制和機(jī)制，從而有效保障人民群眾飲食安全，維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。
