各市、縣（區(qū)）農(nóng)牧局：

　　為進(jìn)一步規(guī)范畜禽定點屠宰廠（場）臺賬管理，強(qiáng)化畜禽定點屠宰企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、《寧夏回族自治區(qū)生豬、牛羊、家禽屠宰管理辦法》（以下簡稱《辦法》）的規(guī)定，現(xiàn)將畜禽定點屠宰廠（場）管理臺賬新樣表（見附件）印發(fā)給你們，并就有關(guān)事項通知如下：

　　一、自2015年1月1日起，我區(qū)各畜禽定點屠宰廠（場）要按照新臺賬的格式，認(rèn)真、準(zhǔn)確、完整地填寫臺賬基本科目和內(nèi)容。請各地農(nóng)牧局及時將本通知要求告知轄區(qū)內(nèi)的畜禽定點屠宰廠（場）, 并指導(dǎo)畜禽定點屠宰企業(yè)統(tǒng)一印制新臺賬。

　　二、鼓勵畜禽定點屠宰企業(yè)建立電子管理臺賬，其電子管理臺賬應(yīng)與本臺賬格式一致。

　　三、各地農(nóng)牧局要加強(qiáng)對畜禽定點屠宰廠（場）臺賬工作的監(jiān)督檢查，對未按要求建立臺賬管理制度，或未按要求完整記錄和保管臺賬的屠宰廠（場），要依照《辦法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

　　四、在農(nóng)業(yè)部新法律法規(guī)出臺前，各生豬定點屠宰廠（場）要繼續(xù)按照《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》的規(guī)定，做好《病害豬無害化處理記錄表》、《病害豬產(chǎn)品無害化處理記錄表》、《待宰前死亡生豬無害化處理記錄表》、《病害豬無害化處理統(tǒng)計月報表》等相關(guān)表格的記錄工作。

　　五、各畜禽定點屠宰廠（場）要按日記錄，按月、季、年度匯總裝訂存檔，各臺賬保存期限不得少于2年。

　　寧夏回族自治區(qū)農(nóng)牧廳辦公室

　　2014年12月30日