新西蘭乳品網(wǎng)（NZDN.CO.NZ）1月24日消息：日本第二大乳品公司森永乳業(yè)株式會(huì)社（下稱森永乳業(yè)）在中國(guó)賣了兩年奶粉后，又準(zhǔn)備進(jìn)入中國(guó)的酸奶市場(chǎng)了。
根據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站報(bào)道，此次森永乳業(yè)將向其合作伙伴旺旺集團(tuán)南京工廠提供構(gòu)建生產(chǎn)線方面的協(xié)助以及提供乳制品制造技術(shù)，在2015年盡早讓森永酸奶和甜品出現(xiàn)在北京、上海等一線城市市場(chǎng)。
森永乳業(yè)是以生產(chǎn)、銷售乳制品為主的日本大型綜合食品企業(yè)，創(chuàng)建于1917年，旗下產(chǎn)品4000余種，涉足領(lǐng)域包括配方奶粉、牛奶類食品及原料、清涼飲料、斷奶類食品、各種冷藏冷凍點(diǎn)心、醫(yī)藥品等。
森永乳業(yè)2012年進(jìn)入中國(guó)，由臺(tái)資企業(yè)旺旺集團(tuán)作為其在中國(guó)總經(jīng)銷商售賣森永奶粉。此前在日本國(guó)內(nèi)，森永乳業(yè)推出過(guò)多款酸奶，包括含食用仙人掌紅色果汁的酸奶“森永紅色蘆薈酸奶”、低卡路里的“YO!BODY酸奶”等，還邀請(qǐng)女星為酸奶代言。
另一日本乳企明治乳業(yè)也于2013年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在華東市場(chǎng)開(kāi)賣“明治保加利亞式酸奶”，還計(jì)劃在今年將銷售區(qū)域擴(kuò)大至華南地區(qū)及部分內(nèi)陸地區(qū)。
乳企紛紛在中國(guó)市場(chǎng)引入酸奶產(chǎn)品，正是看中中國(guó)酸奶的市場(chǎng)空間和成長(zhǎng)潛力。
尚普咨詢產(chǎn)業(yè)投資決策網(wǎng)發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)酸奶行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告》顯示，酸奶目前是中國(guó)乳制品中增長(zhǎng)最快的品種。在中國(guó)，酸奶銷量每年增長(zhǎng)速度在30%以上，部分品項(xiàng)的酸奶甚至達(dá)到40%以上（如粒酸奶），今后5年仍是酸奶的大發(fā)展時(shí)期。
但目前中國(guó)酸奶市場(chǎng)主要由本土乳業(yè)公司壟斷。由于冷鏈以及原料生產(chǎn)的原因，外資酸奶發(fā)展并不如意，據(jù)歐洲商情市場(chǎng)調(diào)研公司（Euromonitor）數(shù)據(jù)顯示，2014年蒙牛、光明、娃哈哈、伊利的酸奶市占率分別為21.4%、21.3%、12.3%、11.7%。
而森永乳業(yè)的酸奶在中國(guó)市場(chǎng)可能還面臨的挑戰(zhàn)包括旺旺工廠生產(chǎn)線能否挑起森永酸奶的大梁。旺旺集團(tuán)官網(wǎng)資料顯示，旺旺集團(tuán)本身就生產(chǎn)包括旺旺牛奶、乳酸菌飲品等奶制品以及飲料，如森永酸奶為常溫酸奶，可能會(huì)遭到旺旺乳制品本身的競(jìng)爭(zhēng)，如其為低溫酸奶，這對(duì)旺旺的生產(chǎn)線以及冷鏈設(shè)施都可能是個(gè)考驗(yàn)。
