廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司是一家始創(chuàng)于1954年的國(guó)有外貿(mào)型企業(yè)，目前已發(fā)展成為新型科工貿(mào)內(nèi)外銷(xiāo)一體化，累計(jì)出口超110億美元，年總營(yíng)業(yè)額超30億元的大型綜合企業(yè)集團(tuán)，廣東省粵食進(jìn)口商品公司是廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)公司旗下的四大板塊之一，公司的使命是: 打造高端進(jìn)口食品供應(yīng)鏈, 將國(guó)外優(yōu)質(zhì)的食品帶到中國(guó)，至FHW CHINA成立以來(lái)，其一直是FHW CHINA的重點(diǎn)采購(gòu)商。FHW記者有幸邀請(qǐng)到戴學(xué)紅總經(jīng)理和陳志濤進(jìn)口部經(jīng)理聊一聊華南食品行業(yè)現(xiàn)狀。
Q:省食是行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，不知道能否為我們剖析當(dāng)前華南地區(qū)進(jìn)口食品市場(chǎng)的現(xiàn)狀？
A:進(jìn)口食品近年持續(xù)火熱，從早年的品種少價(jià)格高到目前產(chǎn)品的種類(lèi)不斷多樣化，價(jià)格也越來(lái)越親民，深受年輕人追捧。電商的介入令食品行業(yè)重新洗牌，購(gòu)買(mǎi)渠道增加，顧客選擇性更多。其次，顧客也更關(guān)注產(chǎn)品的本質(zhì)，如：質(zhì)量、口味、外觀等。優(yōu)質(zhì)、高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品，才能在進(jìn)口食品市場(chǎng)上脫穎而出。
Q:省食集團(tuán)亦開(kāi)始走電商之路，關(guān)于這部分，是否有一些新的思路？
A:線上電商會(huì)作為線下的補(bǔ)充延伸，但并不會(huì)完全替代線下的進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)鏈。周全的規(guī)劃，依照企業(yè)自身?xiàng)l件而決定是否走與如何走電商之路非常重要。例如配送環(huán)節(jié)，如何做到最后一公里的配送，是一個(gè)問(wèn)題。自行成立配送團(tuán)隊(duì)成本較高，外包物流公司同樣需要考慮物流費(fèi)的提高而壓縮利潤(rùn)空間。
Q:一些在國(guó)外本土認(rèn)可度高但是中國(guó)市場(chǎng)仍然空白的品牌，進(jìn)入中國(guó)后，應(yīng)如何推廣提高國(guó)內(nèi)知名度？
A:主要看企業(yè)處于一個(gè)怎樣的身份和位置。作為品牌總代的話，部分廠家愿意出資協(xié)助在國(guó)內(nèi)做品牌宣傳，提高中國(guó)顧客對(duì)新產(chǎn)品的接受程度，那樣的話對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)將會(huì)較為順利和容易的把新產(chǎn)品打進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。如果沒(méi)有以上廠家協(xié)助的話，企業(yè)只能壓縮國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售利潤(rùn)，抽出宣傳費(fèi)用。
Q:從首屆起，省食一直以來(lái)作為重點(diǎn)買(mǎi)家出席FHW CHINA，對(duì)FHW CHINA 2015有哪些更強(qiáng)期望？
A：FHW CHINA作為中國(guó)華南地區(qū)專(zhuān)業(yè)食品展這個(gè)定位是不錯(cuò)的，彌補(bǔ)了華南地區(qū)專(zhuān)業(yè)進(jìn)口食品展的空缺。希望FHW 2015能夠更加國(guó)際化專(zhuān)業(yè)化規(guī)范化，繼續(xù)提高展品的種類(lèi)和質(zhì)量以吸引更多高質(zhì)觀眾。我們會(huì)保持關(guān)注FHW CHINA 2015。
