我省各市食藥監(jiān)局從學(xué)校食堂持證情況、食品從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)和存貯、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面，全面排查餐飲食品安全隱患。在本次檢查中，共檢查學(xué)校食堂2973戶，托幼機(jī)構(gòu)4327戶，責(zé)令整改1355戶。對(duì)267戶食堂進(jìn)行了食品抽樣檢查，采樣482份，其中不合格樣品5份，查扣不合格食品32.8公斤，查處違法案件82件，罰沒(méi)金額13.2萬(wàn)元，移送司法機(jī)關(guān)2件。

    今年，省食藥監(jiān)局將加強(qiáng)學(xué)校食堂的量化分級(jí)動(dòng)態(tài)管理，嚴(yán)格根據(jù)檢查情況對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行升、降級(jí)，并把檢查工作與“明廚亮灶”工作相結(jié)合，年底前力爭(zhēng)全省三成學(xué)校食堂完成“明廚亮灶”改造。