近期，為確保全鎮(zhèn)食品安全，寧縣早勝鎮(zhèn)食藥監(jiān)所開展了為期一月的食品安全大排查大整治。此次大排查大整治，重點(diǎn)是查看食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)證照是否齊全，從業(yè)人員是否取得健康證明，是否生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品和銷售過期變質(zhì)食品，食品原料進(jìn)購是否查驗(yàn)和索證索票，臺賬、晨檢、消毒記錄是否齊全，餐飲企業(yè)后堂衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，配套設(shè)施是否完善，餐具清洗、消毒、保潔是否規(guī)范，食品成品是否留樣。在大排查大整治的同時，還積極向企業(yè)和廣大群眾面對面的宣傳了食品安全常識、食品相關(guān)法律法規(guī)。
 

截至目前，共出動執(zhí)法人員97人次，對全鎮(zhèn)45戶食品經(jīng)營企業(yè)、43戶餐飲企業(yè)、9戶食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了檢查，對24戶不合格或存在食品安全隱患的企業(yè)進(jìn)行了查處，下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》，責(zé)令限期整改。（早勝鎮(zhèn)食藥監(jiān)所   韓濤濤）