【發(fā)布單位】 衛(wèi)生福利部
【發(fā)布文號(hào)】 部授食字第1031302212號(hào)
【發(fā)布日期】
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://www.fda.gov.tw/TC/lawContent.aspx?id=1735&chk=56e19434-b4ad-41ee-a4a4-e33c492c2ec5¶m=pn%3d1%26cid%3d62%26cchk%3d98582909-2745-4c4e-9469-cc93da057d65#.VVRWzCz9PCI
【發(fā)布文號(hào)】 部授食字第1031302212號(hào)
【發(fā)布日期】
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://www.fda.gov.tw/TC/lawContent.aspx?id=1735&chk=56e19434-b4ad-41ee-a4a4-e33c492c2ec5¶m=pn%3d1%26cid%3d62%26cchk%3d98582909-2745-4c4e-9469-cc93da057d65#.VVRWzCz9PCI
餐盒食品工廠應(yīng)符合食品安全管制系統(tǒng)準(zhǔn)則之規(guī)定 【發(fā)布日期：2015-05-04】 ：食品組
餐盒食品工廠應(yīng)符合食品安全管制系統(tǒng)準(zhǔn)則之規(guī)定
中華民國(guó)96年9月12日衛(wèi)署食字第0960406822號(hào)公告發(fā)布
中華民國(guó)103年8月11日部授食字第1031302212號(hào)公告修正
主旨：公告餐盒食品工廠應(yīng)符合食品安全管制系統(tǒng)準(zhǔn)則之規(guī)定，並自中華民國(guó)九十六年九月十五日生效，食品安全管制系統(tǒng)如附件。
依據(jù)：食品安全衛(wèi)生管理法第八條第二項(xiàng)規(guī)定。
公告事項(xiàng)：
一、餐盒食品工廠應(yīng)符合食品安全管制系統(tǒng)之實(shí)施日期如下：
(一)每日供應(yīng)餐食三千份以上之工廠：自本公告生效日後一年。
(二)每日供應(yīng)餐食二千份以上未滿三千份之工廠：自本公告生效日後二年。
(三)每日供應(yīng)餐食未滿二千份之工廠：自本公告生效日後三年。
二、本公告相關(guān)名詞定義如下：
(一)食品工廠：係指具有工廠登記證之食品製造業(yè)者。
(二)餐盒食品工廠：係指經(jīng)調(diào)理包裝成盒，或不經(jīng)小包裝而直接以大容器運(yùn)送供團(tuán)體食用之餐食生產(chǎn)工廠(包括盒餐與團(tuán)膳)。
(三)供應(yīng)餐食份：係以人份數(shù)計(jì)。
三、其他非屬餐盒食品工廠之餐飲業(yè)，不適用本公告規(guī)定。