夏季來(lái)臨，飲料企業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)旺季，為保證飲料生產(chǎn)質(zhì)量，確保人民群眾飲料消費(fèi)安全，近日，棗莊市西王莊食品藥品監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對(duì)夏季飲料生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
一是重點(diǎn)檢查全鎮(zhèn)3家獲證飲料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件。主要是原料（食品添加劑和成品）的進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬是否建立、是否超范圍生產(chǎn)、檢驗(yàn)室是否正常使用、生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境是否衛(wèi)生、設(shè)備（管道）是否按照規(guī)定消毒、食品添加劑是否執(zhí)行“五專(zhuān)”管理、是否批批出廠檢驗(yàn)（查檢驗(yàn)原始記錄、檢驗(yàn)報(bào)告）、產(chǎn)品銷(xiāo)售是否是48小時(shí)以后微生物指標(biāo)檢驗(yàn)合格后才銷(xiāo)售。
二是重點(diǎn)檢查飲料生產(chǎn)企業(yè)的從業(yè)人員情況。要求從業(yè)人員必須辦理健康證明，生產(chǎn)企業(yè)組織從業(yè)人員參加食品安全集中培訓(xùn)。
三是重點(diǎn)檢查全鎮(zhèn)飲料生產(chǎn)企業(yè)的食品標(biāo)簽標(biāo)注情況。重點(diǎn)檢查是否有早產(chǎn)飲料、是否利用字號(hào)大小、顏色差異誤導(dǎo)消費(fèi)者等。
四是重點(diǎn)檢查委托加工。對(duì)委托加工備案情況進(jìn)行清理，凡是沒(méi)有按備案管理規(guī)定委托生產(chǎn)、超范圍委托生產(chǎn)、委托生產(chǎn)的產(chǎn)品未檢驗(yàn)就出廠銷(xiāo)售等違法行為，嚴(yán)格按有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行處理。
目前，監(jiān)管所共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)3家，下達(dá)整改通知2份。
