自5月20日起，煙臺(tái)芝罘區(qū)開展夜間占道露天餐飲“集中整治周”活動(dòng)。連日來，奇山辦事處組織轄區(qū)城管中隊(duì)、市場(chǎng)監(jiān)管所、派出所聯(lián)合執(zhí)法，進(jìn)行巡回檢查，凡是被查違章（規(guī)）攤點(diǎn)，多數(shù)攤主都服從管理，中止經(jīng)營(yíng)，部分露天燒烤濃煙朝天噴，居民遭了殃。
存僥幸心理打“游擊戰(zhàn)”
“城管部門年年都查燒烤，可違章（規(guī)）攤點(diǎn)總是屢查不禁。”執(zhí)法人員告訴記者，而通過幾年經(jīng)營(yíng)，有的攤主也摸索出對(duì)付執(zhí)法檢查的門道。
21日晚9時(shí)，在奇山南街和中街交叉路口，執(zhí)法人員查到一正在烤肉的炭爐。攤主指著撒在地面的炭灰說，城管執(zhí)法大隊(duì)機(jī)動(dòng)中隊(duì)剛扣了一個(gè)爐子，這個(gè)就別扣了。在執(zhí)法人員要求下，攤主馬上熄火。執(zhí)法人員稱，他們常用辦法有兩種：第一種是：你檢查，我暫停；你走后，我再干。此法俗稱“打游擊”。執(zhí)法人員給記者算了一筆賬：只要有烤爐、鮮肉菜、啤酒、桌子和凳子就能支起一個(gè)攤點(diǎn)。普通烤爐每個(gè)成本一百多元。一晚上的純利潤(rùn)，可達(dá)數(shù)百元。如因爐子被暫扣而收攤，已備好的原料和利潤(rùn)就全丟了。所以，攤主一般都準(zhǔn)備數(shù)個(gè)爐子，若被沒收，就先假裝收攤，過后再搬出備用的繼續(xù)干。針對(duì)此情，執(zhí)法人員采用“殺回馬槍”的辦法，來回巡查。
執(zhí)法人員介紹，第二種是：你上班，我休息；你下班，我出攤。每天聯(lián)合執(zhí)法時(shí)間是從晚間7時(shí)至10時(shí)。有的攤主摸透規(guī)律，和執(zhí)法人員“捉迷藏”，就在夜里10時(shí)后出攤。前來就餐者多是在餐館喝完酒的人，或是出租車司機(jī)。晚10時(shí)10分，執(zhí)法人員開車行至紅旗中路和上夼西路交叉路口，已是第3次巡查。一輛白色面包車剛?？柯愤?，車上裝滿馬扎、桌子、鐵箱、烤爐。執(zhí)法人員出示證件，講明嚴(yán)禁炭火燒烤要求。該男子表示服從。巡回檢查中，記者看到，幾家曾被查過的攤點(diǎn)，有的地面空空蕩蕩，有的換成新式電爐。
濃煙朝天噴居民遭了殃
23日晚8時(shí)整，執(zhí)法人員來到奇山南街，在近200平方米的廣場(chǎng)上，打著醒目的“奇味燒烤”、“特色烤鮮肉”招牌，分散而設(shè)的3個(gè)爐子前，均有人忙著烤肉串，場(chǎng)上擺著數(shù)張桌子，不少人正低頭吃著肉串，空中籠罩著一片煙霧。為防攤主逃跑，奇山城管中隊(duì)邵副隊(duì)長(zhǎng)一聲令下，9名執(zhí)法人員兵分三路，圍住攤點(diǎn)。經(jīng)證據(jù)保全登記，3個(gè)爐子炭火熄滅后，均被抬上執(zhí)法車。
南側(cè)不遠(yuǎn)的奇山中街，在“洪福砂鍋肘子”店前，擺著一個(gè)兩米多長(zhǎng)的鐵爐，旁邊連著煙筒、鼓風(fēng)機(jī)，一男子正烤著肉串。在執(zhí)法人員監(jiān)督下，老板馬上讓人熄火，整套爐子和煙筒被全部拆解，拖至一邊。幾位看眼的市民議論道：“這幾家燒烤店太不像話了，油煙天天躥至樓上，居民夏天連窗都不能開，我們到居委會(huì)找過多次也沒用，簡(jiǎn)直被害苦了，早該這樣整治了！”
在金溝寨小區(qū)中街裕昌烤雞店前，架著一炭烤爐，一男子正忙著烤肉串，爐前一高速旋轉(zhuǎn)的大馬力風(fēng)扇，卷著陣陣油煙噴向空中。執(zhí)法人員和記者老遠(yuǎn)看得一清二楚。在執(zhí)法人員要求下，老板馬上熄火，把爐子抬進(jìn)店內(nèi)。旁邊的居民說，爐前擺上排風(fēng)扇，油煙雖不會(huì)嗆著行人和客人，但樓上的居民可就遭罪了。記者看到，風(fēng)扇鐵網(wǎng)上，粘著一層黑色油膩。
截至26日晚10時(shí)，在奇山轄區(qū)取締的40個(gè)攤點(diǎn)中，聯(lián)合執(zhí)法小組共進(jìn)行證據(jù)保全38次，其中烤爐15個(gè)、椅（凳）子21個(gè)、大型風(fēng)扇2個(gè)。
