中國江蘇網(wǎng)6月2日訊 “經(jīng)過前段時(shí)間的打擊，販賣私鹽案件有所減少，但最近半年以來，淮安食品市場上幾乎每天還都能查到私鹽。上半年查獲的100多起案件，涉案的包括工業(yè)用鹽在內(nèi)的私鹽都流通到小飯店、大排檔和小作坊里。”在昨天召開的淮安市商超食鹽安全及保障供應(yīng)座談會(huì)上，蘇鹽連鎖有限公司淮安分公司的陳小強(qiáng)總經(jīng)理告訴記者，“這些私鹽雜質(zhì)多，氯化鈉含量低，吃起來不咸，人們長期食用會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍和腎結(jié)石等疾病。”
據(jù)介紹，淮安市面上的私鹽大多數(shù)是100斤一袋的包裝，通常是有人開著電動(dòng)車到商業(yè)街沿街兜售。不少小飯店業(yè)主和鹵菜作坊貪圖便宜和省事而購買使用。在今年上半年的稽查過程中，多次發(fā)生暴力抗法事件。不久前，執(zhí)法人員還在淮安區(qū)查獲一起運(yùn)輸私鹽的案件，現(xiàn)場查獲包裝好的私鹽1.6噸。目前案件還在進(jìn)一步偵破之中。陳小強(qiáng)告訴記者，目前淮安市面上的鹽品種比較單一，檔次和功能也沒有細(xì)化，難以滿足廣大市民的需要。“據(jù)我們考察，上海市面上的鹽有90多個(gè)品種，而且還在不斷升級(jí)更新之中。相對而言江蘇的鹽業(yè)就落后很多。我們在6月份也要陸續(xù)推出10個(gè)新研發(fā)的鹽產(chǎn)品，高低搭配，豐富市場，滿足市民不同層次的需求。”
