濰坊齊魯網(wǎng)6月3日訊（記者 于剛）根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，山東省食品藥品監(jiān)督管理局針對部分產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，并通報了食品安全監(jiān)督抽檢信息，本次抽檢涉及調(diào)味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒類和蜂產(chǎn)品等22大類食品4193批次，不合格產(chǎn)品297批次。其中，山東魯派老孫家壓榨花生油抽檢不合格。
本次抽檢的食用油、油脂及其制品，括主要包括玉米油、花生油等。共抽檢8批次樣品，不合格1批次，不合格率12.5%。本次監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品存在的主要問題：一是部分食品檢出微生物超標(biāo)。主要涉及部分焙烤食品、堅果、肉制品、水產(chǎn)品、糖果和膨化食品等微生物項目不合格，不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數(shù)等。二是部分食品檢出超范圍超限量使用食品添加劑。主要涉及調(diào)味品、堅果、糧食及其制品、蔬菜、水產(chǎn)品、海米、水果和糖果等產(chǎn)品，不合格項目主要是甜蜜素、苯甲酸、亞硫酸鹽、安賽蜜、糖精鈉、合成著色劑（胭脂紅、檸檬黃）等。三是部分食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)或含違法添加的非食用物質(zhì)。主要涉及茶葉、肉制品、水產(chǎn)品等。
其中，濰坊世紀(jì)泰華福樂多超市銷售的山東魯派食品股份有限公司1L/瓶魯派老孫家壓榨花生油（生產(chǎn)日期為2014年8月15日）被檢出酸價超標(biāo)，為不合格產(chǎn)品。
齊魯網(wǎng)記者了解到，酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，在食用油保藏的條件下，則可作為酸敗的指標(biāo)。酸價越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。
針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)和銷售，召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因，全面整改，并對相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行處罰。
