本報訊 記者楊柳村報道 眼下,啤酒生產(chǎn)和消費已進入旺季,但祥符區(qū)工商局在近日的抽檢中發(fā)現(xiàn),市場上有兩個品牌的啤酒不合格,消費者如發(fā)現(xiàn)市場上有售這兩個品牌的啤酒請不要購買,并向12331或者12315進行舉報。
6月2日,記者從祥符區(qū)工商局了解到,該局近日對在祥符區(qū)市場上銷售的哈爾濱東啟10度聽裝啤酒和蘭名牌10度聽裝啤酒進行了抽檢。經(jīng)菏澤市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所檢測,這兩個品牌的啤酒均不合格。其中一個檢出酒精度為2.4,而標(biāo)準(zhǔn)為≥3.3;原麥汁濃度為7.6,而標(biāo)準(zhǔn)為≥10.0—0.3。另一個檢出酒精度為2.4,而標(biāo)準(zhǔn)為≥3.3;原麥汁濃度為6.8,而標(biāo)準(zhǔn)為≥10.0—0.3。這兩個品牌的啤酒均由新鄉(xiāng)市寒山啤酒有限公司生產(chǎn)。目前,祥符區(qū)工商局已經(jīng)對此事進行立案調(diào)查。
祥符區(qū)工商局的工作人員告訴記者,在日常的啤酒消費中,大家往往會認(rèn)為啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁度數(shù),其實不是這么一回事。原麥汁濃度是衡量啤酒營養(yǎng)和口感一個很重要的指標(biāo)。原麥汁濃度越高,啤酒的酒精度越高,啤酒風(fēng)味越濃,品質(zhì)越好,但相對的生產(chǎn)成本也高。酒精度是指啤酒中所含酒精的體積百分?jǐn)?shù),一般在2.5%~7.5%。