廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
你局《關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可證時提交執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)問題的函》（桂質(zhì)監(jiān)函〔2010〕996號）收悉。經(jīng)研究，函復(fù)以下：
根據(jù)《食品安全法》第二十五條規(guī)定，企業(yè)生產(chǎn)的食品沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。第二十七條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合規(guī)定要求后，方可進(jìn)行生產(chǎn)。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第九條中擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)向所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出，并提交產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
請你局依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定，在食品生產(chǎn)許可工作中嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案等有關(guān)要求。
二〇一一年五月二十四日