大眾網(wǎng)煙臺(tái)6月8日訊 （通訊員 夏天棋 記者 姚輝 見習(xí)記者 蔣也） 近日，煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督管理局公布2015年第一批食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。共涉及調(diào)味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒類和蜂產(chǎn)品等18大類食品1695批次，不合格48批次，不合格率2.83%。
本次監(jiān)督抽檢覆蓋了煙臺(tái)市12個(gè)縣市區(qū)及開發(fā)區(qū)、高新區(qū)和昆崳山自然保護(hù)區(qū)1100余食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，共涉及調(diào)味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒類和蜂產(chǎn)品等18大類食品1695批次。
抽檢中，不合格產(chǎn)品存在的主要問(wèn)題是部分食品檢出微生物超標(biāo)，主要涉及部分大桶水、熟肉制品、干制水產(chǎn)品、豆制品、純凈水等微生物項(xiàng)目，不合格項(xiàng)目主要是大腸菌群、菌落總數(shù)等超標(biāo)；部分食品檢出超范圍超限量使用食品添加劑，主要涉及自制面制品、醬腌菜等產(chǎn)品，不合格項(xiàng)目主要是甜蜜素、苯甲酸、鋁等超限量；
同時(shí)，不合格產(chǎn)品還存在的主要問(wèn)題是部分食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)或含違法添加的非食用物質(zhì)，主要涉及蔬菜、小麥粉、蜜餞等；部分產(chǎn)品不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，主要涉及白酒的酒精度、堅(jiān)果的過(guò)氧化值。
針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品信息，煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)管部門正在對(duì)不合格產(chǎn)品及所涉的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行依法查處。
