6月16日，全球第二大食品集團美國卡夫公司全球董事會在北京結束。盡管越來越多的跨國公司把全球董事會挪到中國來，對于卡夫，這還是第一次。
自從2002年全球業(yè)務調整將卡夫酸奶賣給三元牛奶之后，卡夫這個名字在中國就不那么響亮了，這讓卡夫有些委屈——事實上，卡夫旗下餅干業(yè)務穩(wěn)坐第一，TANG果珍固體速溶飲料和麥斯威爾咖啡也分別在各自領域占有第一、第二的市場份額。
卡夫在全球“瘦身”的同時卻在增加對高速發(fā)展的發(fā)展中國家的投資，中國成為卡夫重點投資的5個國家之一，讓中國人重新認識卡夫變得越來越重要。
讓中國重新認識卡夫
與在美國工作的習慣一樣，羅杰·德羅米迪照舊抽出時間拜訪了中國的普通消費者家庭。“消費者對于我們產(chǎn)品的喜愛讓我看到中國市場的潛力。”
卡夫一直在全球進行瘦身，“過去的兩年里，卡夫終止了超過20%的產(chǎn)品項目，并計劃在2006年終止10%。”羅杰·德羅米迪說。
但這并不妨礙卡夫在中國的投入，迄今為止，卡夫在中國投資超過2億美元。2006年初，卡夫澳洲工廠的全部生產(chǎn)量遷移至中國蘇州工廠。蘇州工廠是卡夫10年前進入中國時首先投資建造的幾家食品工廠之一，生產(chǎn)的卡夫旗下餅干品牌包括奧利奧、樂之、富麗、太平及鬼臉嘟嘟等，已成為卡夫在中國增長最快的收入來源。
“對發(fā)展中市場的關注使我們在那里的銷售收入實現(xiàn)了8%的增長。” 羅杰·德羅米迪說。
卡夫是第一批進入中國內地的國際食品和飲料公司之一。但是與餅干等產(chǎn)品在市場上的杰出表現(xiàn)不符的是，卡夫調查發(fā)現(xiàn)，幾乎很少有顧客知道這些產(chǎn)品來自卡夫。
與卡夫的競爭伙伴、2005年財政收入排行榜中位居第一的雀巢不同的是，雀巢所有的產(chǎn)品都使用雀巢品牌，而卡夫旗下所有產(chǎn)品都有各自品牌。
改變現(xiàn)狀的第一步是換包裝，在所有卡夫旗下產(chǎn)品的包裝上添加醒目的卡夫標識；第二步是在所有產(chǎn)品的廣告后面都添加卡夫標識的鏡頭——“效果還需要檢測，但是我們還會有更多的市場活動來介紹卡夫。”卡夫中國區(qū)總裁柯馬克介紹。
卡夫還為自己找來一個本土化的合作伙伴。在卡夫全球董事會召開的同時，卡夫與統(tǒng)一公司合作的第一個產(chǎn)品，瓶裝Tang果珍飲料正式上市。
2006年2月，卡夫宣布與統(tǒng)一企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟。這被認為是絕對的雙贏結合，卡夫有強大的國際品牌，而統(tǒng)一在中國大陸擁有強大的營銷網(wǎng)絡。
卡夫中國區(qū)總裁柯馬克介紹，下一步還會有更多產(chǎn)品的合作在中國市場推開。
做最適合消費者的產(chǎn)品
卡夫旗下產(chǎn)品中，有50多個品牌的營業(yè)收入超過1億美元，哪些產(chǎn)品更適合中國市場，選擇并不容易。
羅杰·德羅米迪目前最推崇的是新上市的卡夫巧克力威化，“中國市場這么大，我們總可以找到新的市場需求，避開與競爭對手直接的沖突。”該產(chǎn)品上市至今都是無庫存記錄。
適合消費者的才是最有吸引力的。作為一家食品公司，卡夫知道必須積極調整產(chǎn)品種類、口味等以迎合人們不斷變化的需求。
而現(xiàn)在卡夫面臨的挑戰(zhàn)則來自新一輪健康的需求。在北美市場，卡夫已經(jīng)把不少產(chǎn)品改良，并且在包裝上明示卡路里含量，為的是關心人們的腰圍。在中國，盡管大多數(shù)人還沒有意識到這個問題，卡夫已經(jīng)率先在產(chǎn)品包裝上清晰注明卡路里的含量，“讓消費者更清楚地選擇，控制食用的數(shù)量。”
卡夫顯然希望通過這些方式拉開與同行的距離，也希望這些負責任的行為能換來消費者對這家食品企業(yè)的認識和理解。
自從2002年全球業(yè)務調整將卡夫酸奶賣給三元牛奶之后，卡夫這個名字在中國就不那么響亮了，這讓卡夫有些委屈——事實上，卡夫旗下餅干業(yè)務穩(wěn)坐第一，TANG果珍固體速溶飲料和麥斯威爾咖啡也分別在各自領域占有第一、第二的市場份額。
卡夫在全球“瘦身”的同時卻在增加對高速發(fā)展的發(fā)展中國家的投資，中國成為卡夫重點投資的5個國家之一，讓中國人重新認識卡夫變得越來越重要。
讓中國重新認識卡夫
與在美國工作的習慣一樣，羅杰·德羅米迪照舊抽出時間拜訪了中國的普通消費者家庭。“消費者對于我們產(chǎn)品的喜愛讓我看到中國市場的潛力。”
卡夫一直在全球進行瘦身，“過去的兩年里，卡夫終止了超過20%的產(chǎn)品項目，并計劃在2006年終止10%。”羅杰·德羅米迪說。
但這并不妨礙卡夫在中國的投入，迄今為止，卡夫在中國投資超過2億美元。2006年初，卡夫澳洲工廠的全部生產(chǎn)量遷移至中國蘇州工廠。蘇州工廠是卡夫10年前進入中國時首先投資建造的幾家食品工廠之一，生產(chǎn)的卡夫旗下餅干品牌包括奧利奧、樂之、富麗、太平及鬼臉嘟嘟等，已成為卡夫在中國增長最快的收入來源。
“對發(fā)展中市場的關注使我們在那里的銷售收入實現(xiàn)了8%的增長。” 羅杰·德羅米迪說。
卡夫是第一批進入中國內地的國際食品和飲料公司之一。但是與餅干等產(chǎn)品在市場上的杰出表現(xiàn)不符的是，卡夫調查發(fā)現(xiàn)，幾乎很少有顧客知道這些產(chǎn)品來自卡夫。
與卡夫的競爭伙伴、2005年財政收入排行榜中位居第一的雀巢不同的是，雀巢所有的產(chǎn)品都使用雀巢品牌，而卡夫旗下所有產(chǎn)品都有各自品牌。
改變現(xiàn)狀的第一步是換包裝，在所有卡夫旗下產(chǎn)品的包裝上添加醒目的卡夫標識；第二步是在所有產(chǎn)品的廣告后面都添加卡夫標識的鏡頭——“效果還需要檢測，但是我們還會有更多的市場活動來介紹卡夫。”卡夫中國區(qū)總裁柯馬克介紹。
卡夫還為自己找來一個本土化的合作伙伴。在卡夫全球董事會召開的同時，卡夫與統(tǒng)一公司合作的第一個產(chǎn)品，瓶裝Tang果珍飲料正式上市。
2006年2月，卡夫宣布與統(tǒng)一企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟。這被認為是絕對的雙贏結合，卡夫有強大的國際品牌，而統(tǒng)一在中國大陸擁有強大的營銷網(wǎng)絡。
卡夫中國區(qū)總裁柯馬克介紹，下一步還會有更多產(chǎn)品的合作在中國市場推開。
做最適合消費者的產(chǎn)品
卡夫旗下產(chǎn)品中，有50多個品牌的營業(yè)收入超過1億美元，哪些產(chǎn)品更適合中國市場，選擇并不容易。
羅杰·德羅米迪目前最推崇的是新上市的卡夫巧克力威化，“中國市場這么大，我們總可以找到新的市場需求，避開與競爭對手直接的沖突。”該產(chǎn)品上市至今都是無庫存記錄。
適合消費者的才是最有吸引力的。作為一家食品公司，卡夫知道必須積極調整產(chǎn)品種類、口味等以迎合人們不斷變化的需求。
而現(xiàn)在卡夫面臨的挑戰(zhàn)則來自新一輪健康的需求。在北美市場，卡夫已經(jīng)把不少產(chǎn)品改良，并且在包裝上明示卡路里含量，為的是關心人們的腰圍。在中國，盡管大多數(shù)人還沒有意識到這個問題，卡夫已經(jīng)率先在產(chǎn)品包裝上清晰注明卡路里的含量，“讓消費者更清楚地選擇，控制食用的數(shù)量。”
卡夫顯然希望通過這些方式拉開與同行的距離，也希望這些負責任的行為能換來消費者對這家食品企業(yè)的認識和理解。
