本報(bào)訊 （記者劉迅 通訊員段斌 石路） 日前，武漢市食藥監(jiān)局出臺(tái)《食品流通信用分類評(píng)定指標(biāo)（試行）》，以9大評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)劃分A、B、C、D四類信用等級(jí)，并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，按信用等級(jí)確定巡查頻次。
武漢市食品流通信用分類選擇9項(xiàng)重點(diǎn)指標(biāo)，細(xì)化評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，將食品經(jīng)營(yíng)主體按信用等級(jí)分為A、B、C、D四類，并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。9項(xiàng)指標(biāo)為：主體資格、亮證經(jīng)營(yíng)、各項(xiàng)制度落實(shí)情況、建立食品進(jìn)銷貨、追溯機(jī)制、食品質(zhì)量管理、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、守法經(jīng)營(yíng)情況、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、落實(shí)情況、環(huán)境衛(wèi)生情況。同時(shí)，嚴(yán)格評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，只有所有指標(biāo)均為A或只有1個(gè)B，方可評(píng)定為A級(jí)經(jīng)營(yíng)戶。
同時(shí)，按照信用分類等級(jí)確定食品市場(chǎng)日常巡查監(jiān)管頻次，對(duì)A類經(jīng)營(yíng)主體巡查頻次不少于2次/年，B類和C類經(jīng)營(yíng)主體巡查頻次不少于3次/年，D類經(jīng)營(yíng)主體巡查頻次不少于4次/年，提升對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體監(jiān)管效率。
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食藥監(jiān)總局：每月抽查蔬菜、禽畜等高風(fēng)險(xiǎn)品種
近日，國(guó)家食藥監(jiān)總局印發(fā)《關(guān)于做好食品安全抽檢及信息發(fā)布工作的意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》），國(guó)家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管三司司長(zhǎng)王紅表示，今后食品安全抽檢將實(shí)行“四級(jí)分工”，規(guī)避重復(fù)抽檢、重點(diǎn)不突出等問(wèn)題；抽檢結(jié)果將每周二對(duì)社會(huì)公布。
針對(duì)食品安全抽檢項(xiàng)目，王紅表示，食品安全抽檢項(xiàng)目主要突出食品中農(nóng)藥獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物等安全性指標(biāo)。蔬菜、禽畜、肉類、水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)品種每月抽檢，較高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品每季度抽檢。
此外，王紅還表示，對(duì)同一企業(yè)被抽樣樣品全部不合格的，責(zé)令企業(yè)召回全部市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品，部分樣品不合格的可采取責(zé)令企業(yè)召回不合格產(chǎn)品，并視情停業(yè)整頓等措施。涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（新華社）
