粽子由糯米做成，能量高，一個(gè)粽子相當(dāng)于一碗飯，如果算上里面的肉、油等，比一碗飯的能量高很多。因此，建議吃粽子時(shí)：1、要注意粽子的個(gè)頭分量，適當(dāng)減少主食攝入。2、佐以涼拌菜，再來一碗清淡的湯，以增加膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素的攝取。3、老人、孩子及胃腸功能較差的人，不宜多吃。4、糯米導(dǎo)致血糖升高的速度比大米快，血糖不穩(wěn)定或患有糖尿病的人，要加以注意。5、血脂偏高、血壓高或有冠心病的人群，不宜吃含有較多動(dòng)物脂肪的肉粽。
